Cocinero/a

SERAL Servicios Renovados de Alimentación; Ciudad Real; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

Una empresa de restauración en Ciudad Real busca un cocinero para trabajar 30 horas a la semana en turnos rotativos. Se requiere disponibilidad inmediata y capacidad para seguir normas de higiene y elaborar menús diarios. La incorporación es inmediata y se trabajan turnos de mañana y tarde, con dos días libres a la semana.

Formación

• Disponibilidad inmediata para incorporarse.
• Experiencia en cocina colectiva es valorada.
• Capacidad para trabajar en turnos rotativos.

Responsabilidades

• Control y conservación adecuada de alimentos y productos.
• Elaboración de menús diarios según pautas nutricionales.
• Gestión y limpieza de la cocina y utensilios.

Conocimientos

Control de alimentos

Normas de higiene

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

Desde SERAL empresa de restauración de colectividades.

Buscamos personal para trabajar como cocinero en Ciudad Real, la jornada laboral es de 30h/semana y en turnos rotativos.

Hay que tener disponibilidad de lunes a domingo ya que se alterna una semana de mañanas otra de tardes y se libra dos días a la semana que no tiene porque ser entre semana.

Necesario disponibilidad inmediata para incorporarse

Funciones

• Control y conservación adecuada de alimentos, productos y equipamiento.
• Realización de pedidos e inventarios.
• Aplicación de las normas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza en la cocina.
• Elaboración de menús diarios siguiendo las pautas nutricionales establecidas.
• Preparación de dietas especiales en coordinación con el equipo sanitario.
• Gestión y limpieza de la cocina y utensilios.