Ayudante de Cocina

Tierra Burrito; Salamanca; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de restauración en Salamanca busca un/a ayudante de cocina. El candidato ideal debe tener al menos 1 año de experiencia en cocina y buenas habilidades de corte. Se ofrece un contrato temporal de 6 meses con jornada completa. El salario es de 1.300,00€ a 1.400,00€ al mes. Además, hay beneficios como comida en la empresa y plus nocturnidad.

Servicios

Comida en la empresa

Plus nocturnidad

Formación

• Mínimo de 1 año de experiencia dentro de la cocina.
• Conocimientos en el sistema de APPCC.
• Capacidad para aplicar protocolos establecidos.

Responsabilidades

• Elaborar todas las recetas siguiendo el recetario.
• Controlar la calidad de la comida en cada servicio.
• Realizar las tareas de apertura, cambio de turno y cierre.

Conocimientos

Buena técnica de corte

Manejo de cuchillo

Descripción del empleo

Overview

Somos Tierra Burrito, una empresa de restauración organizada dedicada a la venta y elaboración de comida tex-mex. Tenemos 19 restaurantes ubicados en Madrid, Barcelona y Salamanca.

¡Somos más de 300 personas en la familia Tierra!

Hacemos las cosas de manera diferente. Nos preocupamos de proporcionar la mejor experiencia posible a nuestros clientes, pero también a nuestros/as compañeros/as.

Todos nuestros productos se reciben a diario en los restaurantes para ser cocinados cada día. Apostamos por la frescura y calidad en nuestras cocinas.

Buscamos

Estamos en búsqueda de un/a

• ayudante de cocina
• en Salamanca.

Tu misión

será ofrecer una experiencia única a nuestros clientes, velando siempre por la calidad de nuestros productos.

Entre las principales funciones se encuentran :

• Elaborar todas las recetas, siguiendo nuestro recetario cerrado y las fichas técnicas.
• Controlar la calidad de la comida en cada servicio. Para ello, trabajamos con el sistema de APPCC.
• Conocer y aplicar los protocolos establecidos de la marca.
• Realizar las correspondientes tareas de apertura, cambio de turno y cierre.

Pedimos como

• imprescindible
• Personas con un mínimo de 1 año de experiencia dentro de la cocina.
• Tener buena técnica de corte y muy buen manejo de cuchillo. Esta será tu herramienta de trabajo inseparable.

Qué ofrecemos

• Contrato eventual de duración de 6 meses (45 días de periodo de prueba) con posibilidad de pasar a indefinido en el caso de superar con éxito el anterior contrato.
• Jornada completa (40 hrs / semanales) con turnos seguidos y rotativos. Ofrecemos dos días de libranza seguidos, completos y rotativos.
• Horario de cierre: de domingo a jueves cerramos a las 00:30. Viernes y sábados cerramos a las 01:00.

Tipo de puesto : Jornada completa, Contrato indefinido, Contrato temporal

Duración del contrato : 6 meses

Salario : 1.300,00€-1.400,00€ al mes

Beneficios

• Comida en la empresa

Horario

• De lunes a viernes
• Disponibilidad fin de semana
• Festivos
• Turno de 8 horas
• Turno de mañana
• Turno de noche
• Turno de tarde
• Turno rotativo

Tipos de compensaciones complementarias

• Plus nocturnidad

Experiencia

• cocina : 1 año (Obligatorio)

Idioma

• Español (Obligatorio)

Licencia / Certificación

• permiso de trabajo (Obligatorio)

Ubicación del trabajo : Una ubicación