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Restaurantleitung Gourmetrestaurant "fine dining RS"
Résumé du poste
Ein Restaurant in Deutschland sucht einen Restaurantleiter (m/w/d) für das Gourmetrestaurant 'fine dining RS' in Vollzeit. Zu den Aufgaben gehören die Verantwortung für den Serviceablauf, die Führung des Serviceteams sowie die Planung von Veranstaltungen. Ein Abschluss im Hotelfach oder der Gastronomie sowie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie werden erwartet. Das Unternehmen bietet einen zukunftssicheren Arbeitsplatz, unbefristete Verträge und eine übertarifliche Bezahlung.
Prestations
Qualifications
- Idealerweise mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Souveränes und professionelles Auftreten.
- Persönliche Gastgeberqualitäten.
Responsabilités
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant.
- Führung und Weiterentwicklung des Serviceteams.
- Sicherstellung höchster Service- und Qualitätsstandards.
- Planung und Organisation von Veranstaltungen.
- Persönlicher Ansprechpartner/in für Gäste.
Connaissances
Formation
Gründe, um ein Staufenecker zu werden:
- Zukunftssicherer Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben im Familienunternehmen mit Herz
- Hochwertiges, funktionales Arbeitsumfeld
- Eintägiges Orientierungsseminar mit Übernachtung im Hotel und Menü in einem unserer Restaurants
- Möglichkeiten, eigene Ideen und Erfahrungen einzubringen und sich zu entfalten
- Unbefristete Arbeitsverträge für alle Mitarbeiter nach Beendigung der Probezeit
- Bereitstellung der Uniform inklusive Reinigungsservice
- Übertarifliche Bezahlung
- Anspruchsvolle Verpflegung
- Weihnachts- und Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Betriebliche Altersversorge
- Jährliche Sommerparty und Weihnachtsfeier
Dein Aufgabenbereich:
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
- Sicherstellung höchster Service- und Qualitätsstandards
- Enge Zusammenarbeit mit der Küche zur optimalen Gästezufriedenheit
- Planung und Organisation von Veranstaltungen im Restaurant
- Dienstplangestaltung und operative Einsatzplanung
- Persönliche/r Ansprechpartner/in für Gäste und Mitarbeiter
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder in der Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
- Führungsstärke, Organisationstalent und Gastgeberqualitäten
- Ausgeprägte Serviceorientierung und ein souveränes, professionelles Auftreten
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Lass dich nicht entmutigen, wenn du nicht alle Punkte unseres Job-Profils erfüllst. Bewirb dich einfach – für uns zählt vor allem deine Persönlichkeit. Wir freuen uns auf dich!
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.