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Buro jobs in Germany

Sous Chef (m / w / d) im Hotel

Mercure Hotel Hamburg City

Hamburg
On-site
EUR 40,000 - 50,000
Today
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Immobilienkauffrau / Immobilienkaufmann (m / w / d) mit Schwerpunkt Buchhaltung - In 3 Minuten [...]

Klaus Weygand GmbH & Co. KG

Düsseldorf
On-site
EUR 40,000 - 55,000
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Projektassistenz / Berichtswesen

u-institut

Berlin
On-site
EUR 39,000 - 42,000
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Senior Sales Manager : in | Personalmarketing & Anzeigenmanagement mit Teamleitungs-Perspektive[...]

KÖNIGSTEINER AGENTUR GmbH

Düsseldorf
Hybrid
EUR 50,000 - 70,000
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Sachbearbeiter Bilanzbuchhaltung (m/w/d)

Avacon Netz GmbH

Helmstedt
Hybrid
EUR 45,000 - 60,000
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Vertriebsingenieur (m/w/d)

ENGIE Group

Germany
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EUR 60,000 - 80,000
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Verwaltungskraft (m/w/d)

Johanniter-Unfall-Hilfe e.V.

Alten-Buseck
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EUR 35,000 - 40,000
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Lohnbuchhalter (m / w / d) - 100% Homeoffice

Die Lawgentur

Düsseldorf
Remote
EUR 40,000 - 55,000
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Werkstudent Marketing & Social Media (m / w / d)

meromix - (Schnieke GmbH)

Aachen
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EUR 40,000 - 60,000
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Social-Media-Manager (m/w/d)

creative360 GmbH

Stuttgart
Hybrid
EUR 40,000 - 60,000
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Fahrer (m/w/d) in Stuttgart

REWE Gruppe

Stuttgart
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EUR 40,000 - 60,000
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Projektmanager (m / w / d) – Gesundheitswesen & Innovation

Fair-Doctors.de

Köln
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EUR 55,000 - 75,000
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Atlassian Consultant

NEUSTA Enterprise Services GmbH

Germany
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EUR 60,000 - 80,000
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Rechtsanwaltsfachangestellte (m / w / d) - OPPENLÄNDER Rechtsanwälte

OPPENLÄNDER Rechtsanwälte

Düsseldorf
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EUR 40,000 - 60,000
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Personalberater (m/w/d)

DDV Consulting GmbH

München
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EUR 60,000 - 80,000
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Senior Produktmanager Banking-App (w / m / d)

ING Deutschland

Offenbach am Main
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EUR 80,000 - 100,000
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Projektentwickler (m/w/d) Immobilien

Wein & Vinos GmbH

Essen
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EUR 50,000 - 70,000
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Werkstudent Softwareentwicklung - Python / Java / Home Office (m/w/d)

StudentJob

Karlsruhe
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EUR 40,000 - 60,000
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Head of Business Development Analysis (all gender)

TUI Cruises GmbH

Hamburg
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EUR 70,000 - 90,000
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Vertriebsspezialist (m / w / d) im Homecare-Außendienst in HH / südl. S.-H. oder südl. Niedersachsen

ThiesMediCenter GmbH

Hamburg
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EUR 45,000 - 60,000
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Vertriebsexperte Versicherung / Finanzen (m/w/d)

Barmenia Krankenversicherung a.G

Erfurt
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EUR 40,000 - 60,000
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Customer Success Agent (m/w/d)

premano

Stuttgart
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EUR 40,000 - 60,000
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Planning Engineer (m/w/d)

IKR Ingenieurbüro für Bauwesen Kuschel GmbH

Berlin
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EUR 45,000 - 65,000
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Betreuung von Firmenkunden – Kfm. für Versicherungen (m / w / d)

SHL Versicherungsmakler GmbH

Bremen
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Engagierter Datenbankentwickler ERP JTL-Wawi (m/w/d)

Intercon Solutions GmbH

Düsseldorf
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Hamburg
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Job summary

Ein renommiertes Hotel in Hamburg sucht einen Sous Chef (m/w/d), der den Küchenchef unterstützt und für die Zubereitung hochwertiger Speisen verantwortlich ist. Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung mit und haben mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie sowie in der Führung von Mitarbeitern. Ihre Aufgaben umfassen das Organisieren des Küchenablaufs, die Qualitätssicherung der Gerichte und die Einhaltung der Hygienevorschriften. Das Hotel bietet ein attraktives Arbeitsumfeld mit vielen Benefits.

Benefits

Zuschuss zum Deutschlandticket oder Internetzuschuss
Mitarbeiterraten in unseren Hotels weltweit
Urlaubsgeld
13. Gehalt
Ein Prämiensystem
Mitarbeiterfeiern
Uniform
Verpflegung im Hotel

Qualifications

  • Berufserfahrung in der gastronomischen Branche.
  • Führungskompetenz und Erfahrung in der Mitarbeiterführung.
  • Beherrschung der deutschen Sprache sowie Englischkenntnisse.

Responsibilities

  • Gerichte nach den Vorgaben zuzubereiten.
  • Mitarbeit bei der Menügestaltung und Zubereitung.
  • Überwachung des Küchenpersonals und der Hygienevorschriften.

Skills

Leidenschaft für die Kochkunst
Teamfähigkeit
Organisationsfähigkeit
Kreativität
Serviceorientierung

Education

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / Köchin

Tools

Küchengeräte
Job description
Sous Chef (m / w / d) im Hotel
Was wir bieten
  • Abwechslungsreiche Aufgaben
  • Zuschuss zum Deutschlandticket oder Internetzuschuss
  • Mitarbeiterraten in unseren Hotels weltweit
  • Urlaubsgeld
  • 13. Gehalt
  • Ein Prämiensystem
  • Mitarbeiterfeiern
  • Uniform
  • Verpflegung im Hotel
Die Hauptaufgaben im Überblick
  • Die Gerichte nach den Fact Sheets zuzubereiten
  • Zubereitung der Speisen und Überwachung dieser
  • Überwacht, nach Absprache mit dem Küchenchef, die verschiedenen Bereiche der Küche: Zubereitung der warmen und kalten Speisen, Patisserie und Spüle
  • Unterstützt den Küchenchef und F&B Manager bei der Zusammenstellung der Menüs und à la carte Gerichte
  • Aktualisiert die Fact Sheets und stellt sicher, dass die Gerichte nach den Vorschriften zubereitet werden
  • Stellt sicher, dass die von der Marke vorgegebene max. Wartezeit, das Anrichten, die Qualität und Temperatur der Gerichte beachtet werden
  • Organisiert einen reibungslosen Ablauf auf unserer Eventlokation Kai10 und im Bankettbereich und stellt hier sicher, dass die Buffets und Menüs entsprechend vorbereitet und präsentiert werden
  • Erstellt hochwertige Hochzeitsmenüs und -buffets auf der Eventlokation Kai10
  • Kümmert sich auch um die Bestellungen der Waren und kontrolliert deren Lieferung
  • Stellt sicher, dass die Hygienevorschriften nach HACCP eingehalten werden
  • Stellt sicher, dass die Ausstattung in einem guten Zustand bleibt
  • Vertritt den Küchenchef im Büro bei dessen Abwesenheit
Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung in diesem Bereich
  • Berufserfahrung in der Führung von Mitarbeitern
  • Beherrschen der Landessprache und Englischkenntnisse
    • >Computerkenntnisse von Vorteil
  • Führungskompetenz
  • Achtet auf Details und auf die Hygiene
  • Organisiert und arbeitet vorausschauend
  • Gäste- und Serviceorientiert
  • Arbeitet teamorientiert
  • Belastbar, kreativ und innovativ

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* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.