Restaurantleiter

Restaurant Spoerl Fabrik; Düsseldorf; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine gehobene Restaurant- und Eventlocation in Düsseldorf sucht einen erfahrenen Mitarbeiter für die Teamleitung im Service. Sie werden ein Team führen, die Einweisung neuer Mitarbeiter durchführen und direkt im Service mitarbeiten. Voraussetzung sind eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach oder langjährige Erfahrung im Service sowie sehr gute Deutschkenntnisse. Attraktive Benefits erwarten Sie, einschließlich eines spannenden Arbeitsumfeldes und kostenfreier Verpflegung.

Leistungen

attraktives Gehalt

freie Verpflegung

familiäre Arbeitsatmosphäre

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurantfach oder mindestens 4-5 Jahre Erfahrung im Restaurantservice.
• Sehr gute Deutschkenntnisse sind erforderlich.
• Führerschein ist erforderlich und der Wohnort sollte in Düsseldorf oder Umgebung liegen.

Aufgaben

• Führung eines Teams aus festangestellten Servicekräften und Minijobbern.
• Einweisung des Teams und aller Servicekräfte.
• Dienstplanerstellung und aktive Mitarbeit im Service.

Kenntnisse

Teamführung

Qualitätssicherung

Kommunikationsfähigkeit

Ausbildung

abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurantfach oder 4-5 Jahre Erfahrung

Jobbeschreibung

Wir sind Szene-Restaurant, Bar und Eventlocation mit gehobener Küche in Düsseldorf-Pempelfort im Hinterhof der historischen Spoerl Fabrik von 1904.
Außerdem kooperieren wir mit der Eventlocation "Glasvoll" im alten Bahnhof in D-Gerresheim.

Aufgaben

• Führung eines Teams aus festangestellten Servicekräften und Minijobbern.
• Einweisung des Teams und aller Servicekräfte
• Dienstplanerstellung der Servicekräfte
• Aktive Mitarbeit im Service
• Qualitätssicherung in Bezug auf Gästezufriedenheit und Präsentation
• Kommunikation mit Küche, Bar und Eventmanagerin
• Lagerkontrolle
• Koordination und Begleitung von Caterings
• Mitwirkung bei der Auswahl und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
• Überwachung und Einhaltung von HACCP
• Vertretung der Geschäftsleitung bei Abwesenheit

Qualifikation

• abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurantfach, oder mindestens 4-5 Jahre Erfahrung im Restaurantservice und im Veranstaltungsmanagement
• sehr gute Deutsch Kenntnisse
• Du wohnst bereits in Düsseldorf, oder in der nahen Umgebung
• Du besitzt einen Führerschein

Benefits

• attraktives Gehalt
• freie Verpflegung
• familiäre Arbeitsatmosphäre

Wir freuen uns jetzt schon, Dich in unserem Team begrüßen zu dürfen!