Nachwuchsführungskraft / Trainee zur Leitung Restaurant unserer Gastronomie / Restaurantleiter [...]

XXXLutz; Rostock; Vor Ort; EUR 60.000 - 80.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führender Möbelhändler in Rostock sucht eine Nachwuchsführungskraft für das Management des hauseigenen Restaurants. Sie sind verantwortlich für die Leitung des Teams und die Erreichung von Umsatz- und Kalkulationszielen. Sie sollten eine Ausbildung im Gastronomiebereich haben und zu 100% reisebereit sein. Wir bieten ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit leistungsbezogener Vergütung, geregelten Arbeitszeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten in der XXXLutz-Schulungsakademie.

Leistungen

Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung

Unbefristetes Arbeitsverhältnis

Sozialleistungen wie Krankenzusatz- oder Unfallversicherung

Qualifikationen

• Sie bringen bis zu 100% Reisebereitschaft mit.
• Erfahrung als Fachkraft im Gastgewerbe oder in der Systemgastronomie ist von Vorteil.
• Bereitschaft zur Weiterbildung als Ausbilder (AEVO).

Aufgaben

• Leitung des XXXLutz Restaurants und Teams.
• Sicherstellung von Umsatz- und Kalkulationszielen.
• Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung.

Kenntnisse

Führungsfähigkeit

Betriebswirtschaftliches Denken

Freude am Umgang mit Menschen

Organisationsfähigkeiten

Lernbereitschaft

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich

Jobbeschreibung

Auch als Quereinsteiger oder ohne Berufsausbildung bzw. Berufsfremder geben wir dir die Chance, deine Führungsqualität als Nachwuchsführungskraft unter Beweis zu stellen.

XXXLutz ist in den 80 Jahren seines Bestehens stetig gewachsen und ist heute mit über 400 Möbelhäusern in 14 Ländern einer der größten Möbelhändler der Welt. In Deutschland tragen über 12.000 Mitarbeiter zum Erfolg der Gruppe bei, die hierzulande 57 XXXLutz Einrichtungshäuser betreibt. Mit einem Jahresumsatz von 6,4 Milliarden Euro ist die XXXLutz-Gruppe einer der drei größten Möbelhändler der Welt.

Aufgaben

• Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung des XXXLutz Restaurants und Teams
• Sicherstellung vereinbarter Umsatz- und Kalkulationsziele

Umsetzung und Einhaltung zentraler Vorgaben

• Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung des Wareneinsatzes, sowie Erstellung von Lagerbestandskontrollen und Inventuren
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter

Qualifikationen

• Sie bringen bis zu 100% Reisebereitschaft nach der Einarbeitung und Ausbildung zur Nachwuchsführungskraft in Würzburg mit, um uns deutschlandweit als Restaurantleitung zu unterstützen.
• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich z. B. Fachkraft im Gastgewerbe, Systemgastronomie oder mehrjährige Berufserfahrung im Bereich
• Vorzugsweise Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie, sowie eine Ausbildereignung (AEVO) oder die Bereitschaft, diese bei uns zu erwerben
• Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft, sowie Freude am Umgang mit Menschen
• Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent
• Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen

Was wir bieten

Die Einarbeitung findet im Restaurant in Würzburg statt.

Durch die Öffnungszeiten des Möbelhauses : geregelte Arbeitszeiten i. d. R. zwischen 9 - 19 Uhr in einer 5-Tage-Woche, Sonn- & Feiertage frei und keine Nachtarbeit

Leistungsgerechte Honorierung und ein unbefristetes Arbeitsverhältnis

Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung

Ein sicherer und verantwortungsvoller Arbeitsplatz bei einem der größten Möbelhändler der Welt

Training on the job und stetige Weiterbildung in der XXXLutz-Schulungsakademie

Profitieren Sie vom XXXL Plus Paket : 1 Urlaubstag (zum Geburtstag) geschenkt, Sozialleistungen z. B. kostenlose Krankenzusatz- oder Unfallversicherung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Bike Leasing sowie ein Hilfsprogramm in Notfällen

Der Ansprechpartner für Ihre Bewerbung : Herr Patrick Weidl