Küchenleitung

Die JugendHerbergen gGmbH; Lünen; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine moderne Jugendherberge sucht ab Mai 2026 eine*n Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit. Zu den Aufgaben gehören die Koordination des Küchenbereichs, das Motivieren des Teams und die Einhaltung der Hygienevorschriften. Kandidat*innen sollten eine Ausbildung zum Koch/zur Köchin haben und gute Deutschkenntnisse mitbringen. Die Stelle bietet faire Vergütung, Entwicklungsmöglichkeiten und Arbeitgeberleistungen wie Altersvorsorge und Fitnessangebote.

Leistungen

Regelmäßige Gehaltsanpassung

Arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge

Kostenlose Berufskleidung

Jobrad-Angebot

Firmenfitness Hansefit

Freie DJH-Mitgliedschaft

Qualifikationen

• Erfahrung in der Küchenleitung.
• Freundlicher Umgang mit Gästen.
• Gepflegtes Erscheinungsbild.

Aufgaben

• Koordinierung des Küchenbereichs.
• Motivation des Küchenteams.
• Einhaltung der Hygienevorschriften.
• Sicherstellung des Materialeinsatzes.

Kenntnisse

Koordinationsfähigkeit

Teamleitung

Flexibilität

Kommunikationsfähigkeit

Deutsche Sprachkenntnisse

Belastbarkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Ein engagiertes Team der Jugendherberge Cappenberger See sorgt dafür, dass sich Schulklassen, Sportgruppen sowie Teilnehmende an Ferienfreizeiten rundum wohlfühlen.

Das Haus liegt in direkter Lage am Cappenberger See und bietet vielfältige Freizeit- und Erholungsmöglichkeiten – ideal für naturverbundene Gäste und aktive Gruppen.

Nach einer umfassenden Renovierung und Modernisierung öffnet die Jugendherberge im Juni 2026 erneut ihre Türen. Gäste und Mitarbeitende dürfen sich auf ein modernes, zeitgemäß ausgestattetes Haus mit hoher Aufenthaltsqualität freuen.

Zum 01.05.2026 wir eine*n Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit (40 Std.).

Das sind deine Aufgaben:

• Du koordinierst den gesamten Küchenbereich und sorgst dabei für den optimalen Einsatz von Material-, Geräte- und Personalressourcen.
• Du motivierst und begeisterst dein Team respektvoll und kollegial. In schwierigen Situationen zeigst du Durchsetzungsvermögen.
• Du lebst deine Leidenschaft für frische und ausgewogene Kost und behältst dabei die Effizienz des Wareneinsatzes und der Arbeitsabläufe im Blick.
• Du stellst den fachgerechten Einsatz und die Lagerung von Waren sicher.
• Du sorgst dafür, dass die Smile® Standards unseres Qualitätsmanagements und unsere Hygienevorschriften eingehalten werden.

Das wünschen wir uns von dir:

• Du hast eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) abgeschlossen und Erfahrung in der Küchenleitung gesammelt.
• Du genießt den Kontakt zu Menschen genauso wie das Arbeiten in der Küche.
• Du verfügst über gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
• Du sprichst gut Deutsch.
• Du schätzt Teamgeist und Zusammenhalt.
• Du bist flexibel und belastbar.
• Du denkst mit und hast viele gute Ideen.

Das bieten wir:

• Faire Vergütung: regelmäßige Gehaltsanpassung für alle Mitarbeitenden, orientiert an den Gehaltsentwicklungen des DEHOGA; jährliche Sonderzahlungen
• Freiwillige Arbeitgeberleistungen: vermögenswirksame Leistungen; 100% arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge; freie DJH-Mitgliedschaft und Freiübernachtungen in unseren anderen Jugendherbergen für dich und deine Familie
• Entwicklungsmöglichkeiten: kostenlose Teilnahme an unserem Schulungsprogramm
• Zusätzlich: Planbare Arbeitszeiten mit elektronischer Zeiterfassung von möglichen Mehrstunden; kostenlose Bereitstellung von Berufs- oder legerer Dienstkleidung; Jobrad-Angebot; Firmenfitness Hansefit

Wenn Du Dich mit dieser Stelle identifizieren kannst, würden wir uns sehr über deine Bewerbung freuen! Wir kontaktieren Dich gerne, versprochen! Mach Du nur den ersten Schritt.

DJH Landesverband Westfalen-Lippe gGmbH

Jugendherberge Cappenberger See

Bettina Tröster

Richard-Schirrmann-Weg 7

44534 Lünen

Tel. [phone]

E-Mail: [e-mail]

Hier geht es zu unserer Jugendherberge: www.cappenberger-see.jugendherberge.de