Koch/Köchin (m/w/d) als Springer in Vollzeit gesucht

Albatros gemeinnützige Gesellschaft für soziale und gesundheitliche Dienstleistungen mbH; Berlin; Vor Ort; EUR 20.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein namhaftes Gastronomieunternehmen in Berlin sucht einen Koch/Köchin Springer in Vollzeit. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung von Speisen und die Umsetzung von Qualitätsstandards. Die Position erfordert eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch sowie Erfahrung in Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung. Sie profitieren von einem familiären Betriebsklima, 28 Urlaubstagen und einem Zuschuss für ein Firmenticket.

Leistungen

Leistungsgerechte Vergütung

28 Urlaubstage

Zuschuss Firmenticket-BVG

Qualifikationen

• Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie.
• Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen (LMHV, HACCP).
• Führerschein Klasse B ist erforderlich.

Aufgaben

• Zubereitung von Speisen.
• Umsetzung und Kontrolle des Qualitätsmanagements.
• Wareneinkauf und -bestellung.
• Planung des Speisenangebots.
• Führen und Anleiten der Mitarbeitenden.

Kenntnisse

Kreativität

Leidenschaft zum Kochen

Flexibilität

Teamfähigkeit

Gute Deutschkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Über uns

Die Pegasus GmbH wurde 1998 gegründet. Zunächst wurden ältere Meister eingestellt, die psychisch beeinträchtigte Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer angeleitet haben. Das Spektrum der Dienstleistungen hat sich im Lauf der Zeit weiterentwickelt. Heute bietet die Pegasus GmbH von handwerklichen bis zu serviceorientierten Dienstleistungen ein vielfältiges Angebot für die individuellen Wünsche unserer Kunden. Dadurch konnten verschiedene Ausbildungs- und Arbeitsplätze geschaffen werden, insbesondere für Menschen mit verminderten Chancen auf dem ersten Arbeitsmarkt.

Gastronomisch haben wir uns mit den Dienstleistungsbereichen Catering- und Partyservice, Gemeinschaftsverpflegung sowie Konferenzversorgung in Berlin–Brandenburg fest am Markt etabliert. Wir verfügen über erfahrene Köchinnen und Köche, Bäckerinnen und Bäcker sowie Servicekräfte, die Privatpersonen und Firmen einen umfassenden Gastronomie- und Cateringservice anbieten.

Zum Januar 2024 bzw. zum nächstmöglichen Termin suchen wir für unsere Küchen im Großraum Berlin Sie für die Stelle Koch/Köchin Springer (m/w/d) in Vollzeit.

Springer bedeutet, dass der Arbeitsort variieren kann. Je nach Bedarf werden Sie in Hohenschönhausen, Pankow oder Tegel eingesetzt.

Ihre Aufgaben

• Zubereitung von Speisen
• Umsetzung und Kontrolle des Qualitätsmanagements, der Hygienerichtlinien sowie der HACCP-Vorschriften und der Arbeitsschutzverordnungen
• Wareneinkauf und –bestellung
• Planung des Speisenangebots und der Sonderveranstaltungen
• Führen und Anleiten der unterstellten Mitarbeitenden
• Disposition, Annahme und Bereitstellung von Waren sowie deren Lagerung

Das sollten Sie mitbringen

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) und konnten idealerweise bereits Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder in der Gastronomie sammeln
• Kreativität sowie die Leidenschaft zum Kochen für Groß und Klein sollten Ihnen nicht fremd sein
• Ein hoher Qualitätsanspruch
• Flexibilität und Selbstständigkeit, Engagement und Teamfähigkeit, Lern- und Leistungsbereitschaft
• Service- und kundenorientiertes Arbeiten sowie eine hohe Zuverlässigkeit
• Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen (LMHV, HACCP)
• Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift
• Führerschein Klasse B
• Leistungsgerechte Vergütung
• Tätigkeit in einem familiären Betriebsklima mit flachen Hierarchien
• S(systematische) Einarbeitung
• 28 Urlaubstage zzgl. Freistellung an 24.12. und 31.12.
• Zuschuss Firmenticket-BVG

Kontakt

Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen in einer PDF-Datei mit dem Betreff „Koch/Köchin Springer“ an [e-mail].

Weitere Infos unter https://www.pegasusgmbh.de

Ansprechpartner ist Herr Amoureux.

Anmerkung: Wir begrüßen alle Bewerbungen unabhängig von Alter, Geschlecht, ethnischer Herkunft, Beeinträchtigung, Religion oder sexueller Identität.