Chefkoch* in unserem Firmenrestaurant (m/w/d)

Wentronic GmbH; Braunschweig; Vor Ort; EUR 38.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein internationales Familienunternehmen in Braunschweig sucht eine/n Küchenleiter/in, um ein hochmotiviertes Team zu führen und täglich fünf abwechslungsreiche Gerichte zuzubereiten. Die Rolle erfordert Kreativität und Organisationstalent sowie eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin. Gute Deutschkenntnisse sind notwendig, während jede weitere Sprache von Vorteil ist. Enger Kontakt zu regionalen Lieferanten für ein Konzept von gesunder Ernährung ist gewünscht. Diese Position bietet Raum für frische Ideen und Teamarbeit.

Qualifikationen

• Fundierte Berufserfahrung, idealerweise in leitender Funktion.
• Freude an moderner, internationaler Küche und gesunder Ernährung.
• Fähigkeit, ein Küchenteam mit Ruhe und Übersicht zu führen.

Aufgaben

• Leitende Verantwortung in der Küche.
• Zubereitung von fünf frischen, abwechslungsreichen Gerichten täglich.
• Entwicklung der Wochenkarte und neue Ideen vorstellen.
• Koordinierung des Küchenteams und Sicherstellung von Qualität und Hygiene.
• Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten für das Konzept.

Kenntnisse

Kreativität

Teamgeist

Qualitätssicherung

Organisationstalent

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Wentronic ist ein mittelständisches, internationales Familienunternehmen aus Braunschweig. 1992 von Dietmar Wendt im Keller seines Privathauses gegründet, ist das Geschäft bis heute zu einer Firmengruppe mit mehr als 100 Mio. EUR Jahresumsatz und mehr als 175 Mitarbeitern in Europa gereift und hat auch Standorte in Asien und Australien. Als Hersteller und Distributionspartner für Zubehör aus der Unterhaltungs- und Kommunikationselektronik vertreiben wir mehr als 8.000 Produkte.
Neben unserem ausgewählten Produktportfolio haben wir von Anfang an viel Wert auf die Auswahl und Entwicklung unserer Kollegen gelegt. Wir haben ein top Team, das ambitioniert und mit viel Leistungsbereitschaft daran arbeitet, Wentronic jeden Tag ein bisschen besser zu machen.

• Du leitest unsere Küche und arbeitest eng mit zwei Köchen und einer Küchenhilfe zusammen.
• Gemeinsam bereitet ihr täglich fünf frische, abwechslungsreiche Gerichte für unsere Kollegen zu - vegetarisch, vegan, international und immer mit Anspruch.
• Du entwickelst unsere Wochenkarte und bringst frische Ideen ein, die unsere Kollegen überraschen und begeistern.
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche, koordinierst das Team und achtest auf höchste Qualität, Hygiene und Effizienz.
• Du arbeitest eng mit regionalen Lieferanten zusammen und gestaltest unser Konzept „gesund & bewusst genießen“ aktiv mit.
• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie fundierte Berufserfahrung, idealerweise in leitender Funktion
• Kreativität, Teamgeist und einen hohen Anspruch an Qualität und Frische
• Freude an moderner, internationaler Küche und gesunder Ernährung
• Organisationstalent und die Fähigkeit, ein Küchenteam mit Ruhe und Übersicht zu führen
• Gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache ist ein Plus