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Técnico em Nutrição Caucaia – Ceará

Requisitos:

Empresa localizada na cidade de Caucaia/CE do ramo Alimentos, contrata TÉCNICO EM NUTRIÇÃO de cozinha focado em refeições coletivas (acima de 600 refeições);

Responsabilidades:

• Planejamento e controle de produção
• Realizar o Controle de entrada e saída de gêneros alimentícios.
• Realizar o controle de estoque e armazenamento.
• Monitoramento de sobras e restos de alimentos.
• Realização de pesagem de sobras limpas e sujas.
• Elaboração de relatórios de desperdício para acompanhamento da nutricionista responsável pela UAN
• Proposição de ajustes em preparações e porcionamentos com base em dados coletados, visando redução de desperdícios e melhoria dos processos produtivos.

Requisitos:

• Morar na Caucaia (será um diferencial);
• Formação Técnica em Nutrição e Dietética (concluída ou em andamento).
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos.
• Noções de controle de estoque, armazenamento e conservação de alimentos.
• Capacidade de elaborar relatórios e interpretar dados de produção e desperdício.
• Conhecimento Intermediário em informática (Excel/planilhas).
• Ter experiência em restaurantes ou cozinhas industriais com produção acima de 500 refeições (será um diferencial).

Disponibilidade de horário: atuar das 6:00 as 16:00 horas;

O salário à combinar (com plano de incentivo de produção).

Tipo de vínculo: Efetivo.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$1.900,00 - R$2.500,00 por mês

Benefícios:

• Vale-alimentação
• Vale-transporte

Experiência:

• Chefe De Cozinha (Obrigatório)
• Liderança (Obrigatório)
• Cozinha Industrial (Obrigatório)

Salário:

A combinar

Benefícios:

Vale-alimentação e Vale-transporte