Auxiliar De Sushiman

Goianiatendas; Belo Horizonte; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um restaurante de culinária japonesa em Belo Horizonte está buscando um auxiliar de cozinha para ajudar na preparação de ingredientes e no apoio ao sushiman. O candidato ideal deve ter habilidades em cortes básicos de legumes e frutas, além de um bom conhecimento sobre higiene alimentícia. Ser capaz de trabalhar em equipe e seguir normas de segurança alimentar é essencial. Esta posição oferece uma oportunidade de aprendizado em um ambiente dinâmico.

Qualificações

• Habilidade em cortes básicos de legumes e frutas.
• Conhecimento em higiene e manipulação de alimentos.
• Capacidade de trabalhar em equipe.

Responsabilidades

• Auxiliar na preparação de ingredientes para pratos de culinária japonesa.
• Dar apoio ao sushiman na montagem de pratos.
• Realizar higienização de utensílios e área de trabalho.
• Organizar insumos e manter área de trabalho limpa.
• Controlar estoque e validade dos produtos.

Descrição da oferta de emprego

• Auxiliar na preparação de ingredientes utilizados na culinária japonesa, como cortes básicos de legumes, frutas, arroz e peixes.

• Dar apoio ao sushiman na montagem de pratos simples, seguindo orientações e padrões estabelecidos.

• Realizar higienização de utensílios, bancadas, equipamentos e área de trabalho.

• Organizar insumos e materiais necessários para o preparo dos pratos, mantendo tudo limpo e acessível.

• Auxiliar no porcionamento e armazenamento correto dos alimentos, respeitando normas de segurança alimentar.

• Apoiar no controle de estoque, reposição de insumos e conferência de validade dos produtos.

• Trabalhar em equipe, seguindo instruções e aprendendo técnicas básicas de manipulação e preparo.

• Cumprir procedimentos de higiene, limpeza e boas práticas de manipulação de alimentos.