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Director de Operaciones - experiencia en restaurantes
Resumo da oferta
Una empresa del sector restaurantero en Ciudad de México busca un Director de Operaciones con al menos 5 años de experiencia. El candidato ideal supervisará las operaciones diarias y gestionará personal y costos, garantizando una experiencia al cliente de calidad. Se requiere licenciatura y habilidades en gestión de equipos y planificación estratégica. Ofrecen un salario de $100,000.00 mensual y un contrato de tiempo indeterminado.
Qualificações
- 5 años de experiencia en dirección de operaciones en restaurantes.
- Inglés fluido.
- Licencia de conducir: A.
Responsabilidades
- Supervisar las operaciones diarias de las unidades del grupo.
- Contratar y capacitar al personal de sala y cocina.
- Desarrollar y gestionar los presupuestos de venta y costos.
- Realizar reportes ejecutivos de resultados al consejo de socios.
Conhecimentos
Formação académica
Ferramentas
Importante empresa del sector - Álvaro Obregón, Ciudad de México DF.
Descripción de la oferta:
- Salario: $100,000.00 mensual.
- Contrato: tiempo indeterminado.
- Tiempo completo.
- Grupo Restaurantero en expansión.
Responsabilidades principales:
- Supervisar las operaciones diarias de las unidades del grupo, gestionando personal, inventario, finanzas y servicio al cliente.
- Contratar, capacitar, supervisar y motivar al personal de sala y cocina.
- Monitorear y gestionar niveles de inventario.
- Desarrollar y gestionar los presupuestos de venta y costos de las unidades.
- Analizar métricas clave de rendimiento (KPIs).
- Garantizar una experiencia al cliente de calidad.
- Realizar reportes ejecutivos de resultados al consejo de socios.
Requisitos:
- Educación mínima: Licenciatura.
- Experiencia mínima: 5 años en dirección de operaciones.
- Edad: 35-45 años.
- Idiomas: Inglés.
- Conocimientos: Gestión de equipos, planificación estratégica, análisis de costos y financieros, creación de equipos, ERP, marketing, Microsoft Excel/Office, recursos humanos, redes sociales, relaciones públicas, atención al cliente.
- Licencia de conducir: A.
- Disponibilidad para viajar: Sí.
Aptitudes asociadas a esta oferta: Gestión de equipos, Planificación estratégica, Análisis de costos, Análisis financiero, Creación de equipos, ERP, Marketing, Microsoft Excel, ver 5 aptitudes más.
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operations, operaciones.
* O salário de referência é obtido com base em objetivos de salário para líderes de mercado de cada segmento de setor. Serve como orientação para ajudar os utilizadores Premium na avaliação de ofertas de emprego e na negociação de salários. O salário de referência não é indicado diretamente pela empresa e pode ser significativamente superior ou inferior.