Supervisor de Alimentación

La Comer; Ciudad de México; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de alimentos en Ciudad de México está buscando un Supervisor de Alimentación para coordinar el equipo en el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio. Se requiere una licenciatura relacionada y un mínimo de 3 años de experiencia en supervisión dentro del sector. El candidato ideal debe tener habilidades en Excel y liderazgo, además de una sólida capacidad para formar al personal. El puesto es a tiempo completo y presencial, ofreciendo un ambiente dinámico y profesional.

Formación

• Mínimo 3 años en roles de supervisión en el sector de alimentos y bebidas.
• Capacitación de personal y elaboración de reportes.
• Seguimiento a recetas, costos y cambios de precio.

Responsabilidades

• Dirigir y coordinar al equipo de baristas y preparadores de alimentos.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio.
• Formar y capacitar continuamente al equipo en técnicas de preparación de alimentos.

Conocimientos

Excel intermedio

Supervisión de negocios con enfoque a alimentos

Educación

Licenciatura en Gastronomía, Administración de Empresas Gastronómicas, Ingeniería en Alimentos o carrera afín

Descripción del empleo

En Corporativo La Comer queremos agrandar nuestro equipo de trabajo, buscando personal con talento como:

Supervisor de Alimentación

Escolaridad

Licenciatura en Gastronomía, Administración de Empresas Gastronómicas, Ingeniería en Alimentos o carrera afín.

Experiencia

• Mínimo 3 años en roles de supervisión en el sector de alimentos y bebidas.
• Elaboración de reportes
• Capacitación de personal
• Seguimiento a recetas costos, cambios de precio, selección de productos nuevos
• Visitas de supervisión de procesos

Requisitos Indispensables

• Excel intermedio
• Supervisión de negocios con enfoque a alimentos

Funciones

• Dirigir y coordinar al equipo de baristas, heladeros y preparadores de alimentos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio
• Garantizar que todas las preparaciones cumplan con las recetas estándar, presentación y sabor definidos
• Formar y capacitar continuamente al equipo en técnicas de extracción de café, elaboración de gelato, combinaciones de sabores y preparación de alimentos saludables
• Seguimiento a recetas costos, cambios de precio, selección de productos nuevos

Ubicación

📍 Miguel Hidalgo, CDMX

Horario

🕒 Tiempo completo / Presencial

Área

💼 Alimentación

En La Comer nuestros colaboradores son sin duda uno de los elementos más valiosos de nuestra empresa. Es por ello que constantemente estamos en búsqueda de gente emprendedora, comprometida y dispuesta a asumir retos. Personas que con sus habilidades, conocimientos y aptitudes contribuyan con el logro de los objetivos de la empresa.

¡EN LA COMER TENEMOS LA OPORTUNIDAD QUE ESTAS BUSCANDO!