Sub Cheff

Restaurante Magda; Xico; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante en Veracruz está buscando un jefe de cocina a tiempo completo para coordinar las actividades del equipo de cocina. El candidato ideal debe tener al menos 3 años de experiencia en la industria de alimentos y bebidas, así como formación profesional en gastronomía. Se ofrece un paquete de prestaciones de ley, rotación de turnos si es necesario y un sueldo mensual competitivo que incluye propinas. El empleo es presencial y se requiere vivir cerca de la zona de San Ángel, Álvaro Obregón CDMX.

Servicios

Propinas

Prestaciones de ley

Opción a contrato indefinido

Formación

• Experiencia mínima de 3 años en cocina como jefe de cocina o sous chef.
• Mínimo 1 año trabajando en un puesto similar en la misma empresa.
• Disponibilidad para rotación de turnos cuando sea necesario.

Responsabilidades

• Coordinar y organizar el trabajo de los cocineros y demás personal de cocina.
• Responsable de la compra de productos y revisar los platos antes de servir.
• Participar en el desarrollo de menús y nuevas recetas.

Conocimientos

Conocimiento de cocina internacional

Proactividad

Liderazgo

Educación

Formación en gastronomía

Descripción del empleo

Responsabilidades

Serás el responsable de coordinar y organizar el trabajo de los cocineros y demás trabajadores de la cocina, responsable de la compra de productos, revisar los platos antes de servir y también participa en el desarrollo de menús y nuevas recetas.

Requisitos

• Genero indistinto
• Experiência en establecimiento de alimentos y bebidas como jefe de cocina, SOUS CHEF o afín mínimo 3 años.
• Mínimo 1 año trabajando para la misma empresa y nivel de puesto similar.
• Formación en escuela o capacitación profesional de gastronomía.
• Conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina.
• Experiência en cocina internacional.
• Proactividad para la excelencia, calidad y profesionalidad.
• Disponibilidad para rotación de turnos cuando sea necesario.

Ofrecemos

• Prestaciones ley
• Incluye fines de semana
• Opción a contrato indefinido
• Propinas

Vivir cerca de la zona de San Ángel, Álvaro Obregón CDMX

Tipo de puesto

Tiempo completo

Sueldo

$13,

• $15,
• al mes

Pago complementario

Propinas

Tipo de jornada

• Incluye fines de semana
• Lunes a viernes
• Turno de 8 horas

Lugar de trabajo

Empleo presencial