Panadero

Playa Hotels & Resorts; San José del Cabo; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa hotelera en San José del Cabo busca un Baker II para mezclar y hornear productos. El candidato ideal tendrá más de 5 años de experiencia en panadería, incluyendo experiencia en supervisión. Las responsabilidades incluyen garantizar la calidad de los productos horneados, supervisar al equipo y mantener su área de trabajo organizada. Se valoran la colaboración y las habilidades interpersonales. Si cumples con los requisitos, ¡esperamos tu solicitud!

Formación

• 5 o más años de experiencia laboral en panadería.
• Experiencia como supervisor de un equipo de apoyo comercial.

Responsabilidades

• Mezclar y hornear ingredientes siguiendo recetas.
• Supervisar y apoyar al equipo de soporte comercial.
• Asegurar cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Conocimientos

Trabajo en equipo y colaboración

Habilidades interpersonales

Experiencia comercial

Educación

Título de secundaria o equivalente

Descripción del empleo

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Gracias a nuestra expansión, estamos buscando gente talentosa, experimentada, motivada y proactiva que vea los desafíos como oportunidades, crea en sus habilidades y posea un conjunto de competencias versátiles. Valoramos a aquellos que tienen una pasión por aprender, crecer e innovar, esforzándose por lograr el éxito y crear experiencias memorables. Únete a nuestro equipo para seguir construyendo juntos nuestra historia de éxito.

Descripción del puesto

Como Baker II, será responsable de trabajar en estrecha colaboración con un equipo para mezclar y hornear ingredientes, elaborando una variedad de panes, panecillos, galletas, pasteles, tartas, pasteles y otros productos horneados de alta calidad para nuestros clientes. También se desempeñará como supervisor de trabajo que garantiza la eficiencia y la productividad del equipo de soporte comercial.

Funciones y responsabilidades del puesto

• Mezclary hornearingredientes siguiendo recetas y pautas para producir una variedad de panes, panecillos, galletas, pasteles, pasteles y otros productos horneados.
• Supervisar y apoyar al equipo de soporte comercial , asegurando la eficiencia y la calidad en su trabajo, y asumiendo tareas cuando sea necesario.
• Analizar y resolver problemas continuos, trabajando para mejorar los procesos, sistemas y operaciones de panadería.
• Asegurar que todos los productos se preparen y almacenen de acuerdo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Evaluar la calidad y frescura de los ingredientes y los productos horneados, tomando medidas correctivas cuando sea necesario.
• Trabajar de manera efectiva dentro de los precedentes y prácticas, entregando constantemente productos horneados de alta calidad.
• Entrenara nuevos panaderos según sea necesario, compartiendo conocimientos y experiencia para el beneficio del equipo.
• Mantenerun espacio de trabajo limpio y organizado, garantizar la seguridad y la eficiencia en el entorno de la panadería.
• Completar las tareas o responsabilidades adicionales que se le asignen.

Experiencia laboral

• Funciona como supervisor de trabajo de un equipo de apoyo comercial
• Puede pasar una parte del tiempo realizando el trabajo supervisado
• Responsable de los resultados del equipo
• Trabaja dentro de precedentes y prácticas establecidas
• Tiene 5 o más años de experiencia laboral

Competencias

Trabajo en equipo y colaboración

Experiencia comercial

Defender las necesidades de los huéspedes

Auto desarrollo

Habilidades interpersonales

Conocimiento funcional del trabajo

• Se prefiere un título de escuela secundaria o equivalente.
• Se considerará una combinación de educación y experiencia.

Certificaciones

• Se pueden requerir o preferir certificaciones.

Si considera que reúne los requisitos anteriores, ¡esperamos recibir su solicitud!

Todas las personas aplicantes serán evaluadas y consideradas para las oportunidades en PLAYA, sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, genética, identidad o expresión de género, nacionalidad o discapacidad.