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Jefe De Desarrollo De Producto

Sigma

Región Centro

Presencial

MXN 600,000 - 800,000

Jornada completa

Ayer

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Descripción de la vacante

Una importante empresa alimentaria busca un Jefe de Desarrollo de Producto para liderar el desarrollo de productos lácteos en Guadalajara, Jalisco. El candidato ideal debe tener experiencia en ingredientes lácteos, control de procesos y uso de herramientas como SAP y Office. Las responsabilidades incluyen la implementación de productos en planta, asegurando que cumplan con todas las especificaciones requeridas. Se ofrece un sueldo base competitivo con beneficios superiores a la ley, incluyendo seguro médico y fondo de ahorro.

Servicios

Sueldo Base Competitivo

Prestaciones superiores de ley

Vales de despensa

Fondo de ahorro

Prima vacacional

Aguinaldo

Seguro Gastos Médicos Mayores

Ahorro para retiro

Formación

Experiencia en desarrollo de productos lácteos con estándares regulatorios.
Conocimientos en control de procesos y evaluación de calidad.
Dominio de herramientas informáticas como SAP y Office.

Responsabilidades

Desarrollar productos que cumplan con los requerimientos de Mercadotécnica.
Implementar adecuaciones para productos en planta.
Garantizar características fisicoquímicas y microbiológicas de productos.
Validar diseños de nuevos productos en Planta.
Coordinar pruebas de empaque solicitadas.

Conocimientos

Ingredientes lácteos

Control de Procesos

Grasas Alimenticias

Producción

Operación Planta Piloto

Legislación de Alimentos

SAP

Office

Overview

En Sigma vivimos un ambiente en el que nuestra receta principal está compuesta por el trabajo en equipo, el respeto y la integridad. El desarrollo de nuestros equipos es fundamental para llegar a todas nuestras metas. Queremos invitarte a formar parte de nosotros como Jefe de Desarrollo de Producto. El principal objetivo es: desarrollar productos que cumplan con los requerimientos establecidos por Mercadotécnica en cuanto a su desempeño, características, especificaciones, formulación, costo, vida útil y proceso. Apoyando los procesos con la elaboración de productos en Planta Piloto para su evaluación y aprobación. Realizar las adecuaciones que permitan implementar los productos en planta de una manera uniforme para cumplir el objetivo de costo y conformancia establecido. Cumpliendo así mismo con las facilidades técnicas para su elaboración en planta. Especificar las características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales de los ingredientes, materias primas, así como los productos terminados. Implementar y validar en Planta los diseños de nuevos productos, procesos, capacidad instalada y acompañamiento de arranque de nuevos equipos. Coordinar la realización de las pruebas de empaque solicitadas.

Responsabilidades

Desarrollar productos que cumplan con los requerimientos establecidos por Mercadotécnia en cuanto a desempeño, características y especificaciones.
Realizar las adecuaciones para la implementación de productos en planta, asegurando costo y conformancia establecida.
Garantizar las facilidades técnicas para la elaboración en planta.
Especificar las características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales de los ingredientes, materias primas y productos terminados.
Implementar y validar en Planta los diseños de nuevos productos, procesos y capacidad instalada; brindar acompañamiento de arranque de nuevos equipos.
Coordinar la realización de las pruebas de empaque solicitadas.

Perfil buscado

Nota: Se indica la línea original para evitar interpretación de datos no solicitados, pero se conservará el contenido; se reestructura para claridad y accesibilidad.

Conocimientos: Ingredientes lacteos, Control de Procesos, Grasas Alimenticias, Producción, Operación Planta Piloto, Legislación de Alimentos, Sap, Office.
Tipo de puesto: Tiempo completo

Beneficios