Jefe De Barra- Restaurante Fine Dining

Eso1702138Y2; Xico; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un conocido restaurante en Tijuana busca un jefe de barra que supervise la preparación de bebidas y garantice un excelente servicio al cliente. El candidato ideal debe tener de 2 a 3 años de experiencia en un puesto similar, conocimientos de coctelería clásica y moderna, y ser capaz de gestionar inventarios. Ofrecemos un ambiente dinámico, sueldo mensual de $20,500 brutos más propinas semanales, turnos rotativos y beneficios adicionales como capacitación y un día libre por cumpleaños.

Servicios

Prestaciones de ley

Comedor

Capacitación

Día libre por cumpleaños

Formación

• 2 a 3 años de experiencia en un puesto similar.
• Alto sentido de urgencia.
• Conocimiento en inventarios.

Responsabilidades

• Supervisar y garantizar la correcta preparación y presentación de bebidas.
• Asegurar un servicio rápido y de calidad manteniendo altos estándares de hospitalidad.
• Manejar quejas o solicitudes especiales de los clientes en relación con la barra.
• Coordinar el trabajo del personal de barra para optimizar tiempos y recursos.
• Gestión de inventarios y costos.

Conocimientos

Coctelería clásica y moderna

Control de inventarios

Servicio al cliente

Manejo de paquetería Office

Descripción del empleo

¿Tienes pasión por la coctelería?

Forma parte de uno de los mejores restaurantes en Tijuana.

Restaurante Mochomos busca su próximo jefe de barra, alguien capaz de administrar a su personal a cargo y de crear experiencias únicas en nuestros invitados.

Responsabilidades

• Supervisar y garantizar la correcta preparación y presentación de bebidas.
• Asegurar un servicio rápido y de calidad, manteniendo altos estándares de hospitalidad.
• Manejar quejas o solicitudes especiales de los clientes en relación con la barra.
• Coordinar el trabajo del personal de barra para optimizar tiempos y recursos.
• Gestión de Inventarios y Costos: controlar el stock de bebidas, insumos y utensilios de barra.
• Organizar turnos y horarios del personal de barra.
• Verificar que todo el personal cumpla con los protocolos de manipulación de alimentos y bebidas.

Requisitos

• Experiencia: 2 a 3 años en un puesto similar.
• Conocimientos: coctelería clásica y moderna, control de inventarios, servicio al cliente, normas de higiene y seguridad.
• Alto sentido de urgencia.
• Manejo de paquetería Office.
• Conocimiento en inventarios.

Beneficios

• Turnos rotativos.
• Ambiente dinámico y de alto ritmo de trabajo.
• Prestaciones de ley.
• Comedor.
• Sueldo mensual de $20,500 brutos.
• Propina semanal de $2,000 a $3,000.
• % en la marca.
• Capacitación.
• Día libre por cumpleaños.

Si cumples con los requisitos, postúlate hoy mismo.

Tipo de puesto: Tiempo completo.

Lugar de trabajo: Empleo presencial.