Jefe de Alimentos y Bebidas - Interlomas

OPERADORA DE HOTELES NORTE 19 S.A DE C.V; Estado de México; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa hotelera busca un Jefe de A&B en México, Estado de México. El candidato debe tener una licenciatura en Administración, Turismo o Gastronomía, y al menos 2 años de experiencia en el área. Las responsabilidades incluyen control de cocinas, gestión de costos de alimentos y supervisión del personal. Se ofrece un sueldo de 18,000 pesos brutos mensuales, fondo de ahorro y prestaciones de ley. Esta posición promueve la inclusión y respeta la diversidad.

Servicios

Sueldo de 18,000 pesos brutos mensuales

Fondo de ahorro

Prestaciones de la ley

Plan de carrera

Formación

• Mínimo 2 años de experiencia en el área.
• Experiencia en la cocina.

Responsabilidades

• Control de cocinas, fría, caliente, etc.
• Tiempos de producción en servicios al mismo tiempo.
• Control de almacenes.
• Verificación de calidad, presentación y limpieza en el servicio.
• Cuidado y control de higiene y seguridad en su personal.
• Planeación de órdenes de servicio.
• Control de costos de alimentos.
• Roles de personal a cargo (distribución de horarios).

Conocimientos

Liderazgo

Control de calidad

Atención al cliente

Educación

Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía o afín

Descripción del empleo

Somos parte del equipo de Atracción de Talento de Hoteles, y nos encanta saber que deseas unirte al equipo. Te invitamos a vivir una gran experiencia laboral como Jefe de A&B en nuestro hotel, donde cada día es una oportunidad para superar desafíos y crecer profesionalmente.

Requisitos para el puesto:

• Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía o a fin
• Mínimo 2 años de experiencia en el área
• Experiencia en la cocina

Actividades a realizar:

• Control de cocinas, fría, caliente, etc.
• Tiempos de producción en servicios al mismo tiempo
• Control de almacenes
• Verificación de calidad, presentación y limpieza en el servicio
• Cuidado y control de higiene y seguridad en su personal
• Planeación de órdenes de servicio
• Control de costos de alimentos
• Roles de personal a cargo (distribución de horarios)

¿Cuáles son mis beneficios?

• Sueldo de 18,000 pesos brutos mensuales (favor de tomar en cuenta ya que no es negociable)
• Fondo de ahorro
• Prestaciones de la ley
• Plan de carrera

No dudes en postularte, comparte tu información actualizada en la página o en el correo mencionado.

En nuestros Hoteles fomentamos una cultura inclusiva. Valoramos y respetamos la diversidad y no hacemos distinciones por motivos de raza, origen étnico, edad, sexo, estado civil, ideología, opiniones políticas, nacionalidad, religión, orientación sexual, identidad o cualquier otra condición personal, física o social.

Requerimientos – Educación mínima: Educación media superior; Educación profesional T. 2 años de experiencia. Edad: entre 28 y 50 años. Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente.