Head of F&B Experience - Luxury Hotel Leadership

AccorHotel; Ciudad de México; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de lujo en México busca un Director de Alimentos y Bebidas para liderar la estrategia y operación de sus puntos de venta. Se espera que desarrolles una visión estratégica alineada a los objetivos del hotel, supervises la operación diaria, y garantices una experiencia gastronómica única y rentable. El candidato ideal debe tener una licenciatura relacionada, mínimo tres años de experiencia en gestión y un alto nivel de inglés. Ofrecemos un ambiente dinámico y la oportunidad de innovar en la industria.

Servicios

Descuento en hospedaje

Capacitación continua

Ambiente multicultural

Formación

• Mínimo 3 años de experiencia en posiciones gerenciales dentro del área F&B en hoteles de lujo.
• Inglés avanzado (oral y escrito).
• Conocimientos sólidos en gestión de costos y planificación operativa.

Responsabilidades

• Liderar la estrategia y operación de los puntos de venta de Alimentos y Bebidas.
• Supervisar la operación diaria y garantizar la satisfacción del huésped.
• Elaborar y controlar presupuestos y proyecciones financieras.

Conocimientos

Liderazgo inspirador

Comunicación efectiva

Orientación a resultados

Pensamiento estratégico

Alta sensibilidad estética

Creatividad

Educación

Licenciatura en Administración Hotelera

Licenciatura en Turismo

Licenciatura en Gastronomía

Herramientas

Opera

Micros

Birchstreet

Descripción del empleo

Un hotel de lujo en México busca un Director de Alimentos y Bebidas para liderar la estrategia y operación de sus puntos de venta. Se espera que desarrolles una visión estratégica alineada a los objetivos del hotel, supervises la operación diaria, y garantices una experiencia gastronómica única y rentable. El candidato ideal debe tener una licenciatura relacionada, mínimo tres años de experiencia en gestión y un alto nivel de inglés. Ofrecemos un ambiente dinámico y la oportunidad de innovar en la industria.