Gerente General para Fast Food

Green Grass; Ciudad de México; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de comida saludable en Ciudad de México busca un Gerente General. El candidato ideal tiene 5 años de experiencia en restaurantes de comida rápida o fine dining y una licenciatura en gastronomía. Se espera que logre objetivos de venta, maneje plataformas de delivery y supervise operaciones. Ofrecemos un sueldo atractivo, esquema de KPIs y propinas semanales.

Servicios

Sueldo atractivo

Esquema de KPIs

Propinas atractivas

Aguinaldo

Vacaciones

Programa Balance Day

Formación

• 5 años de experiencia como gerente en restaurante de comida rápida o fine dining.
• Manejo de plantilla de al menos 8 colaboradores.
• Control de costos y eficiencia en inventarios.

Responsabilidades

• Lograr objetivos de venta.
• Controlar inventarios semanales y mensuales.
• Garantizar servicio de calidad y limpieza.

Conocimientos

Liderazgo

Manejo de inventarios

Atención al cliente

Manejo de plataformas de delivery

Educación

Licenciatura en Gastronomía

Descripción del empleo

¡Únete al equipo de green grass! Somos una empresa con 17 años de experiencia en el ramo de comida Fast Food Healthy. En la actualidad somos la empresa pionera en ofrecer productos con el equilibrio perfecto entre sano y delicioso.

BUSCAMOS Gerente General para Fast Food

Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía

Experiencia: de 5 años como gerente, supervisor, encargado de turnos, subgerente o afín de restaurante de comida rápida y restaurantes fine dining.

RESPONSABILIDADES

• Lograr objetivos de venta
• Proyección y elaboración de pedidos
• Control eficiente de inventarios semanales y mensuales
• Garantizar servicio calidad y limpieza en la unidad
• Supervisión de operaciones apertura y cierre
• Control de PEPS, control de producción, arqueos de caja y control de caja.
• Manejo de costo %
• Manejo de plantilla de 8 colaboradores en adelante
• Garantizar un excelente servicio al cliente
• Manejo de plataformas de UBER/DIDI/RAPPID y manejo de quejas de plataformas
• Retención de personal
• Desarrollo de colaboradores

OFRECEMOS

• SUELDO ATRACTIVO
• ESQUEMA DE KPIS
• PROPINAS ATRACTIVAS A LA SEMANA
• AGUINALDO
• VACACIONES
• PROGRAMA BALANCE DAY

REQUISITOS

Requerimientos:

Educación mínima: Licenciatura.

5 años de experiencia.

Edad: entre 28 y 35 años.

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, generalista, general.