Gerente de Restaurante Fine Dining | Liderazgo

SENDEROS GOURMET BOHEMIA; Región Centro; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un reconocido restaurante en Jalisco busca un Gerente de Restaurante con al menos 3 años de experiencia en fine dining y restaurantes de alto volumen. El candidato ideal tendrá habilidades de liderazgo, excelente comunicación y conocimientos en administración y control de costos. Ofrecemos beneficios desde el primer día, un sueldo base, propinas y oportunidades de crecimiento profesional. Si cumples con los requisitos, te invitamos a postularte para unirte a nuestro equipo.

Servicios

Prestaciones de ley desde el primer día

Comedor sin costo

Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional

Formación

• Experiencia mínima de 3 años como Gerente o Subgerente de restaurante.
• Experiencia en restaurantes de alto volumen y servicio fine dining.
• Conocimiento en administración de restaurantes y control de costos.

Responsabilidades

• Manejo de personal en el restaurante.
• Asegurarse de cumplir con los estándares de servicio al cliente.
• Controlar indicadores como ventas, mermas y costos.

Conocimientos

Liderazgo y toma de decisiones

Excelente comunicación

Trabajo en equipo

Orientación a resultados

Enfoque en servicio al cliente

Organización y manejo de conflictos

Capacidad para trabajar bajo presión

Educación

Educación media superior - Bachillerato Tecnológico

Descripción del empleo

Únete a Casa Prime, uno de los mejores restaurantes a nivel nacional, creado desde el 2004 y enfocado en cortes de carne con una cocina contemporánea de alto nivel.


Forma parte del Grupo como GERENTE DE RESTAURANTE
¿Qué ofrecemos?
• Prestaciones de ley desde el primer día
• Sueldo base
• Propinas
• Comedor sin costo
• Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional
¿Qué necesitas?
• Experiencia mínima de 3 años como Gerente o Subgerente de restaurante
• Experiencia en restaurantes de alto volumen y servicio fine dining
• Conocimiento en administración de restaurantes, control de costos, inventarios y manejo de indicadores (ventas, mermas, costos)
• Manejo de personal
• Conocimiento de estándares de servicio al cliente y calidad
• Disponibilidad para horarios rolados

Habilidades necesarias:
• Liderazgo y toma de decisiones
• Excelente comunicación y trabajo en equipo
• Orientación a resultados
• Enfoque en servicio al cliente
• Organización y manejo de conflictos
• Capacidad para trabajar bajo presión

Horarios rolados con descanso rolado entre semana

Zona de trabajo: Casa Prime Puerta de Hierro

¿Qué te parece, te interesa? Postúlate por este medio
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-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
3 años de experiencia
Edad: A partir de 30 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador