Gerente - Centro de distribución giro de Alimentos

GPKNOW CONCEPT SA de CV; Ciudad de México; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un importante centro de distribución en Ciudad de México busca un Gerente de comisariato para supervisar y coordinar las operaciones del comisariato. Los candidatos deben tener experiencia mínima de 2 años, licenciatura, y capacidad para gestionar equipos mientras se mantienen altos estándares de calidad e higiene. Se ofrece prestaciones de ley y comida de personal. Horario de lunes a sábado.

Servicios

Comida de personal

Prestaciones de ley

Formación

• Experiencia mínima de 2 años como responsable de comisariato y/o comedores industriales.
• Capacidad para gestionar equipos, mantener altos estándares de calidad e higiene.
• Conocimiento en procesos de distribución y logística.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar las operaciones del comisariato.
• Asegurar el cumplimiento de normas de inocuidad y limpieza.
• Planificación y control de inventarios y logística de distribución.

Conocimientos

Gestión de equipos

Control de costos

Manejo de inventarios

Conocimiento en procesos de producción alimentaria

Educación

Licenciatura

Descripción del empleo

Importante centro de distribución de giro Restaurantero solicita: Gerente de comisariato

Requisitos

• Experiencia mínima de 1 años como responsable de comisariato y/o comedores industriales
• Conocimiento en procesos de producción alimentaria, almacenaje y distribución
• Capacidad para gestionar equipos y mantener altos estándares de calidad e higiene
• Manejo de inventarios y control de costos

Actividades

• Supervisar y coordinar las operaciones del comisariato (recepción, almacenamiento, producción y despacho)
• Asegurar el cumplimiento de normas de inocuidad, limpieza.
• Planificación y control de inventarios (materia prima y producto terminado)
• Coordinación de logística de distribución a restaurantes.
• Optimización de procesos, control de mermas y mejora continua en la operación
• Coordinación y liderazgo de personal operativo
• Relación con proveedores y control de entradas/salidas de insumos
• Dar seguimiento diario a la operación de la cocina industrial/comisariato.

Horario

Lunes a sábado,

Ofrecemos

• Prestaciones de ley + comida de personal.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 35 años

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, distribution, distribucion