Director de Operaciones Gastronómicas — Lidera Sala y Cocina

El Sarape; Saltillo; Presencial; MXN 1,000,000 - 1,500,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante en Saltillo busca un Director de Operaciones para liderar la gestión diaria del negocio. Deberá asegurar un menú de alta calidad y motivar al equipo para garantizar un servicio al cliente excepcional. Las responsabilidades incluyen la gestión de la cocina, el cumplimiento de normativas sanitarias y la supervisión de costos. Se requiere experiencia comprobable en puestos similares y habilidades en liderazgo y gestión financiera. Se ofrece un puesto de tiempo completo con salario entre $12,000 y $40,000 al mes.

Servicios

Servicio de comedor con descuento

Formación

• Experiencia demostrable como gerente de restaurante o puesto similar.
• Amplios conocimientos sobre comidas y bebidas.
• Sólidas habilidades interpersonales y de motivación.

Responsabilidades

• Coordinar operaciones diarias del restaurante.
• Ofrecer un servicio excelente.
• Supervisar la calidad de los productos.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de operaciones

Atención al cliente

Gestión financiera

Conocimientos de alimentos y bebidas

Educación

Grado en Administración de Empresas

Titulación en Gestión Hotelera o escuela de cocina

Descripción del empleo

Un restaurante en Saltillo busca un Director de Operaciones para liderar la gestión diaria del negocio. Deberá asegurar un menú de alta calidad y motivar al equipo para garantizar un servicio al cliente excepcional. Las responsabilidades incluyen la gestión de la cocina, el cumplimiento de normativas sanitarias y la supervisión de costos. Se requiere experiencia comprobable en puestos similares y habilidades en liderazgo y gestión financiera. Se ofrece un puesto de tiempo completo con salario entre $12,000 y $40,000 al mes.