Coordinador de Restaurantes

Mentory Grupo Consultor; Ciudad de México; Presencial; MXN 600,000 - 800,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de restaurantes está buscando un Coordinador de Restaurantes en Ciudad de México. El candidato ideal tendrá experiencia como Encargado General, habilidades de liderazgo y será responsable de la operación de tres sucursales. Ofrecemos un sueldo fijo de $20,000 netos mensuales, junto con bonificaciones por cumplimiento de metas. Únete a nosotros y forma parte de un equipo en crecimiento.

Servicios

Estabilidad laboral

Ambiente de trabajo excelente

Oportunidad de crecimiento profesional

Formación

• Experiencia comprobable como Encargado General, Gerente o Supervisor de punto de venta.
• Capacidad para liderar equipos de 20 personas o más.
• Conocimiento sólido en alimentos y bebidas.
• Conocimiento de la Ley Federal del Trabajo.

Responsabilidades

• Supervisar y garantizar la apertura, cierre y operación diaria de los puntos de venta.
• Asegurar la disponibilidad total del menú del restaurante para su venta.
• Administración, liderazgo y seguimiento de actividades de más de 20 colaboradores.
• Control y seguimiento del cumplimiento de tareas, procesos y objetivos.
• Enfoque total en cumplimiento de metas de venta.

Conocimientos

Liderazgo

Comunicación

Toma de decisiones

Organización

Descripción del empleo

ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

Coordinador de Restaurantes

Buscamos un Encargado General con fuerte liderazgo y enfoque en resultados, responsable de la operación integral de nuestras 3 sucursales, asegurando el cumplimiento de metas, la excelencia operativa y un servicio de calidad.

¿Cuáles serán tus responsabilidades?

• Supervisar y garantizar la apertura, cierre y operación diaria de los puntos de venta.

• Asegurar la disponibilidad total del menú del restaurantepara su venta.

• Administración, liderazgo y seguimiento de actividades de más de 20 colaboradores.

• Control y seguimiento del cumplimiento de tareas, procesos y objetivos.

• Enfoque total en cumplimiento de metas de venta.

• Manejo del sistema operativo y facturación Food-Pot.

• Brindar servicio general y atención al cliente.

• Supervisar el cuidado de instalaciones, utensilios y equipo físico.

• Toma de decisiones estratégicas orientadas al flujo y crecimiento del negocio.

• Revisión de bitácoras operativas y del personal.

• Comunicación constante con administración y dirección.

• Resolución efectiva de problemas operativos y de personal.

• Cumplimiento de normativas de higiene y manejo de alimentos (NOM-251).

¿Qué buscamos en ti?

• Experiencia comprobable como Encargado General, Gerente o Supervisor de punto de venta.

• Capacidad para liderar equipos de 20 personas o más.

• Conocimiento sólido en alimentos y bebidas.

• Conocimiento de la Ley Federal del Trabajo.

• Liderazgo, organización, toma de decisiones y enfoque a resultados.

• Excelente comunicación y actitud de servicio.

¿Qué ofrecemos?

• Sueldo fijo: $20,000.00 netos mensuales

• Bono por cumplimiento de ventas:

  • $1,000 por cada unidad que alcance la meta (3 sucursales)

  • 2% sobre el excedente de venta (sin IVA) al superar la meta global

  • Sin tope de comisión

• Estabilidad laboral

• Excelente ambiente de trabajo

• Oportunidad de crecimiento profesional

Postúlate ahora y forma parte de un equipo en crecimiento