Chef Ejecutivo — Innovación de Menú y Liderazgo Culinario

Operadora Gastronomica Los Danzantes; Oaxaca de Juárez; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante gourmet en Oaxaca busca un Chef Ejecutivo para liderar el desarrollo del menú y garantizar la calidad de la experiencia gastronómica. El candidato ideal tendrá al menos 3 años de experiencia, formación en artes culinarias y pasión por la cultura local. Este puesto promueve un ambiente de trabajo colaborativo y requiere habilidades excepcionales de liderazgo. Se ofrece salario competitivo y varios beneficios, convirtiéndolo en una excelente oportunidad para chefs creativos.

Servicios

Bebidas gratis

Servicio de comedor

Uniformes gratuitos

Formación

• Mínimo de 3 años de experiencia como chef ejecutivo o en posición de alta responsabilidad.
• Conocimientos profundos de normas de seguridad alimentaria.
• Pasión por la gastronomía local y la cultura culinaria de Oaxaca.

Responsabilidades

• Desarrollar menús innovadores incorporando ingredientes locales.
• Supervisar actividades en la cocina garantizando calidad y presentación.
• Dirigir y motivar al personal de cocina.

Conocimientos

Liderazgo

Creatividad en cocina

Gestión de cocina

Educación

Formación en Artes Culinarias

Descripción del empleo

Un restaurante gourmet en Oaxaca busca un Chef Ejecutivo para liderar el desarrollo del menú y garantizar la calidad de la experiencia gastronómica. El candidato ideal tendrá al menos 3 años de experiencia, formación en artes culinarias y pasión por la cultura local. Este puesto promueve un ambiente de trabajo colaborativo y requiere habilidades excepcionales de liderazgo. Se ofrece salario competitivo y varios beneficios, convirtiéndolo en una excelente oportunidad para chefs creativos.