Chef Ejecutivo

Grupo Anderson'S; Xico; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una importante marca de restauración en Xico, Veracruz, busca un Chef ejecutivo creativo y experto. La persona seleccionada será responsable de planificar y dirigir la preparación de los alimentos, manejar inventarios y personal, y realizar el costeo de recetas. Se requiere licenciatura en gastronomía o afín, con experiencia comprobable en restaurantes Fine Dining. Esta posición es de tiempo completo, con salario mensual de $25,000 y beneficios como seguro médico y comedor.

Servicios

Opción a contrato indefinido

Seguro de gastos médicos

Servicio de comedor

Formación

• Experiencia en restaurantes Fine Dining comprobable.
• Disponibilidad de horario rotativo.

Responsabilidades

• Planificar y dirigir la preparación de los alimentos.
• Manejo y control de inventarios.
• Manejo y control de personal.
• Costeo de recetas.

Conocimientos

Creatividad

Manejo de inventarios

Liderazgo

Educación

Licenciatura en gastronomía o afín

Descripción del empleo

Resumen

Grupo Anderson solicita Chef ejecutivo, creativo y experto para importante marca en zona Polanco.

Requisitos

• Licenciatura en gastronomía o afín
• Experiência en restaurantes Fine Dining (Comprobable)
• Disponibilidad de horario

Funciones

• Planificar y dirigir la preparación de los alimentos
• Manejo y control de inventarios
• Manejo y control de personal
• Costeo de recetas

Tipo de puesto

Tiempo completo, por tiempo indeterminado

Salario

$25,****** al mes

Horario

• Rotativo

Prestaciones

• Opción a contrato indefinido
• Seguro de gastos médicos
• Servicio de comedor

Tipos de compensaciones

• Propinas

Consideraciones ante el COVID-19

Uso obligatorio de cubre bocas y gel antibacterial constante