Ayudante de Caja y Barra de Alimentos

Mentory Grupo Consultor; Puebla de Zaragoza; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector gastronómico en Puebla busca un Ayudante de Caja y Barra de Alimentos. Esta persona se encargará de la atención en barra y caja, así como de la preparación de alimentos y bebidas. Se requiere un mínimo de 2 años de experiencia y formación en Gastronomía. Ofrecemos un sueldo neto mensual de $8,448.99 MXN, vales de despensa, bono de puntualidad y asistencia, además de un excelente ambiente de trabajo.

Servicios

Sueldo neto mensual de $8,448.99 MXN

Vales de despensa

Bono de puntualidad y asistencia

Propinas semanales

Prestaciones de ley a partir del tercer mes

Crecimiento profesional

Excelente ambiente de trabajo

Formación

• Mínimo 2 años como bartender, cajero(a) y/o apoyo en cocina.
• Género: Indistinto.

Responsabilidades

• Preparar mise en place y recetas siguiendo indicaciones.
• Elaborar bebidas con técnica y calidad.
• Apoyar en la preparación de alimentos.
• Manejo de caja: cobros y arqueos.
• Aplicar el sistema PEPS.
• Cumplir con normas de higiene.
• Mantener orden y limpieza en barra y cocina.
• Participar en eventos especiales.
• Contribuir a un ambiente laboral positivo.

Conocimientos

Orden

Limpieza

Responsabilidad

Proactividad

Trabajo en equipo

Comunicación efectiva

Atención al detalle

Facilidad para el trato con clientes

Puntualidad

Compromiso

Educación

Técnico o Licenciatura en Gastronomía

Descripción del empleo

Vacante: Ayudante de Caja y Barra de Alimentos

Buscamos una persona multifuncional, responsable y con actitud de servicio, capaz de desempeñarse en barra, preparación de bebidas, apoyo en cocina y manejo de caja.
Si te apasiona la gastronomía, el servicio al cliente y deseas crecer profesionalmente, ¡esta oportunidad es para ti!

Objetivo del puesto

Brindar una atención excepcional desde barra y caja, asegurando la correcta preparación, presentación y despacho de alimentos y bebidas. Mantener una operación eficiente, limpia y ordenada, garantizando calidad y una experiencia positiva para cada comensal.

Principales responsabilidades

• Preparar mise en place, insumos y recetas siguiendo indicaciones del Jefe de Cocina y Gerente.

• Elaborar bebidas (clásicas y del menú) con técnica, calidad y presentación adecuada.

• Apoyar en la preparación de alimentos cuando la operación lo requiera.

• Manejo de caja: cobros, cortes, arqueos y diversos métodos de pago.

• Aplicar el sistema PEPS y asegurar la correcta conservación de insumos.

• Cumplir con normas de higiene e inocuidad (Distintivo Punto Limpio, NOM-251).

• Mantener orden y limpieza en barra, cocina y áreas de trabajo.

• Participar en eventos especiales, producción y apoyo operativo.

• Contribuir a un ambiente laboral positivo y enfocado en el servicio.

Perfil del candidato ideal

Formación académica

• Técnico o Licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado).

• Se consideran carreras afines con experiencia comprobable.

Experiencia

• Mínimo 2 años como bartender, cajero(a) y/o apoyo en cocina.

• Género: Indistinto.

Habilidades y competencias

• Orden, limpieza y responsabilidad.

• Proactividad y actitud positiva.

• Trabajo en equipo y comunicación efectiva.

• Atención al detalle y enfoque en la calidad.

• Facilidad para el trato con clientes.

• Puntualidad, compromiso y deseo de crecimiento.

Ofrecemos

• Sueldo neto mensual: $8,448.99 MXN.

• Vales de despensa.

• Bono de puntualidad y asistencia.

• Propinas semanales.

• Prestaciones de ley a partir del tercer mes.

• Crecimiento profesional.

• Excelente ambiente de trabajo.

¡Únete a nuestro equipo!
Si disfrutas trabajar en un ambiente dinámico, organizado y orientado al servicio, queremos conocerte.
Envíanos tu CV actualizado y forma parte de una empresa donde tu talento hace la diferencia