Asistente de Gerente de Restaurante (Bar Manager)

Fairmont Hotels & Resorts; Playa del Carmen; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Fairmont Mayakoba busca un Bar Manager apasionado por la mixología para liderar la operación de sus bares. El candidato ideal debe poseer un liderazgo excepcional, atención al detalle, y experiencia en el sector hotelero. Además, tendrá la oportunidad de crecer y desarrollarse dentro de la empresa única en su género, contribuyendo a una experiencia de lujo para los huéspedes.

Servicios

Programas de aprendizaje

Oportunidades de desarrollo de talento

Responsabilidad Social Corporativa

Formación

• Experiencia previa en un rol de liderazgo en un hotel similar.
• Conocimiento de Vinos, destilados y mixología.
• Inglés avanzado.

Responsabilidades

• Liderar la operación diaria de los bares con excelencia.
• Crear y actualizar la carta de bebidas.
• Formar y supervisar al equipo de bartenders.

Conocimientos

Liderazgo

Mixología

Creatividad

Comunicación efectiva

Resolución de problemas

Descripción del empleo

Descripción de la empresa

¿Por qué trabajar para Accor?

Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad.

Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir explorando las posibilidades ilimitadas de Accor.

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¡Haz lo que amas, cuida el mundo, atrévete a desafiar el status quo! #BELIMITLESS

Descripción del empleo

Asistente de Gerente de Restaurante (Bar Manager)

¿Tienes pasión por la mixología, liderazgo excepcional, una mirada impecable al detalle y hablas inglés?

En Fairmont Mayakoba, queremos sumar a nuestro equipo un/a Bar Manager con experiencia, visión estratégica y hospitalidad de clase mundial.

¿Qué harás?

• Liderar la operación diaria de nuestros bares con excelencia y estilo.
• Diseñar y actualizar la carta de bebidas, destacando creatividad y tendencia.
• Formar, motivar y supervisar al equipo de bartenders.
• Garantizar una experiencia de lujo para nuestros huéspedes en cada servicio.
• Controlar inventarios, costos y estándares de calidad.
  
  

Requisitos

Su Experiencia y Habilidades Incluyen

• Experiencia previa en un rol de liderazgo dentro de una marca o empresa hotelera similar.
• Conocimiento sólido de las mejores prácticas de servicio en restaurantes y habilidades para la resolución de problemas.
• Capacidad para liderar y motivar a un equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo.
• Apasionado por crecer y desarrollarse a sí mismo y a los demás.
• Estratégico, creativo y capaz de comunicarse efectivamente.
• Conocimiento de Vinos, destilados y mixología.
• Inglés Avanzado.
  
  

Información adicional

Lo Que Hay Para Usted

• Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias y la oportunidad de obtener calificaciones mientras trabaja.
• Oportunidad para desarrollar su talento y crecer dentro de su hotel y en todo el mundo.
• Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa.
  
  

Nuestro Compromiso Con La Diversidad & Inclusión

Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover talentos diversos.