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Capo Reparto Gastronomia
Zusammenfassung
Un'azienda di distribuzione alimentare cerca un CAPO REPARTO GASTRONOMIA per gestire il reparto e garantire la qualità dei prodotti. Responsabile della coordinazione del team e della gestione degli ordini, deve avere esperienza nel settore GDO e capacità di rispettare le normative igienico-sanitarie. L'assunzione è a tempo indeterminato con contratto full-time.
Leistungen
Qualifikationen
- Esperienza nel settore GDO di almeno 2-3 anni.
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
Aufgaben
- Gestire il reparto gastronomia e garantire la qualità dei prodotti.
- Coordinare il team di lavoro e rispettare le normative igienico-sanitarie.
- Gestire gli ordini e le scorte.
- Controllare i costi e i ricavi del reparto.
Kenntnisse
Il candidato ideale si occuperà della gestione del reparto gastronomia, garantendo la qualità dei prodotti e la soddisfazione dei clienti. Avrà il compito di coordinare il team di lavoro, assicurando il rispetto delle normative igienico-sanitarie e la corretta esposizione della merce. Sarà inoltre responsabile della gestione degli ordini e delle scorte, nonché del controllo dei costi e dei ricavi del reparto.
- Esperienza pregressa in ruoli simili nel settore GDO.
- Conoscenza dei prodotti e tecniche di cottura.
- Capacità di coordinamento e gestione del personale.
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie.
- Capacità di gestione degli ordini e delle scorte.
- Conoscenza dei principi di controllo dei costi e dei ricavi.
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
- Assunzione diretta in Azienda con contratto full time a tempo indeterminato.
- CCNL Commercio Confcommercio, 2° Livello, la RAL sarà commisurata alla reale esperienza maturata, benefit aziendali.
- Luogo di lavoro : Mantova.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03. Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D. Lgs. 196 / 03 e il Regolamento UE n. 2016 / 679.
Settore : Grande distribuzione / Supermercati
Ruolo : Middle e Top Management
Anni di esperienza : 2-3 anni
Percentuale di occupazione : Full-time
Gestisce altre persone : Sì
Tipo di occupazione : Contratto a tempo indeterminato
* Der Gehaltsbenchmark wird auf Basis der Zielgehälter bei führenden Unternehmen in der jeweiligen Branche ermittelt und dient Premium-Nutzer:innen als Richtlinie zur Bewertung offener Positionen und als Orientierungshilfe bei Gehaltsverhandlungen. Der Gehaltsbenchmark wird nicht direkt vom Unternehmen angegeben. Er kann deutlich über bzw. unter diesem Wert liegen.