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Pizzaiolo - fattoria toccaferro - pescara
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Pizzaiolo - fattoria toccaferro - pescara
Résumé du poste
Un'azienda di ristorazione a Pescara cerca un pizzaiolo esperto per gestire la preparazione dell'impasto e cuocere pizze di alta qualità. Il candidato ideale ha esperienza in catene nazionali o internazionali e deve garantire elevati standard di freschezza e igiene degli ingredienti. Si richiede collaborazione attiva con il team e versatilità nella cucina, per assicurare un'ottima presentazione e soddisfazione del cliente.
Qualifications
- Esperienza in preparazione di pizza in contesti di ristorazione.
- Capacità di gestire ingredienti freschi e alta qualità.
- Attitudine al lavoro di squadra e mantenimento dell'igiene del lavoro.
Responsabilités
- Gestire la preparazione dell’impasto secondo le ricette aziendali.
- Cuocere le pizze garantendo standard di qualità.
- Mantenere elevati standard di pulizia e igiene.
L'azienda per i propri locali di Pescara è alla ricerca di una figura dipizzaiolo, dando la preferenza ai CV con esperienze in grandi realtà e catene nazionali ed internazionali.
La figura si occuperà di:
- Gestire la preparazione dell’impasto secondo le modalità e le ricette aziendali
- Assicurarsi che l’impasto rispetti i giusti tempi di maturazione e rispecchi i nostri standard di presentazione
- Cuocere le pizze nel forno in dotazione al punto vendita (a legna o elettrico) garantendo che siano cotte alla perfezione e presentate in modo accattivante
- Garantire la qualità e la freschezza degli ingredienti prima della preparazione
- Monitorare e gestire le scorte di ingredienti e segnalare eventuali necessità di riordino
- Mantenere elevati standard di pulizia e igiene nel tuo ambiente di lavoro
- Collaborare con il team per contribuire a un’atmosfera positiva ed accogliente
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.