CUOCO/CUOCA

CIRFOOD; Pisa; In loco; EUR 25.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda del settore ristorazione cerca una risorsa da inserire in un Centro Produzione Pasti a Pisa. Il candidato ideale deve avere un diploma di maturità alberghiera e esperienza nella ristorazione collettiva. Le principali attività includono la preparazione del menù, la gestione della produzione e il rispetto degli standard qualitativi. Si offre un contratto full time dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo nel weekend.

Competenze

• Diploma di maturità alberghiera.
• Pregressa e comprovata esperienza nel settore della ristorazione collettiva.
• Doti organizzative e capacità di lavorare in autonomia.

Mansioni

• Partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero.
• Assicurare un servizio efficiente e di qualità.
• Gestire la produzione e l'organizzazione del lavoro.

Conoscenze

Dinamismo

Buone doti organizzative

Proattività

Flessibilità oraria

Formazione

Diploma di maturità alberghiera

Descrizione del lavoro

CIRFOOD ricerca una risorsa da inserire all’interno di un Centro Produzione Pasti del comune di Pisa che, riportando al Responsabile di Struttura, si occuperà principalmente delle seguenti attività:

• partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
• assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
• gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
• monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
• supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Desideriamo rivolgerci a candidati in possesso di diploma di maturità alberghiera, con pregressa e comprovata esperienza nel settore della ristorazione collettiva.

Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative, proattività e flessibilità oraria.

COSA OFFRIAMO?

Contratto full time dal lunedì alla domenica con 1 giorno di riposo nel weekend.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9.

CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste da Regolamento (UE) 679/2016. L’informativa completa è disponibile a questo link: https://www.cirfood.com/it/privacy