Pizzaiolo - fattoria toccaferro - pescara

C.LOUNGE SRL; Pescara; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda di ristorazione a Pescara cerca un pizzaiolo esperto per gestire la preparazione dell'impasto e cuocere pizze di alta qualità. Il candidato ideale ha esperienza in catene nazionali o internazionali e deve garantire elevati standard di freschezza e igiene degli ingredienti. Si richiede collaborazione attiva con il team e versatilità nella cucina, per assicurare un'ottima presentazione e soddisfazione del cliente.

Competenze

• Esperienza in preparazione di pizza in contesti di ristorazione.
• Capacità di gestire ingredienti freschi e alta qualità.
• Attitudine al lavoro di squadra e mantenimento dell'igiene del lavoro.

Mansioni

• Gestire la preparazione dell’impasto secondo le ricette aziendali.
• Cuocere le pizze garantendo standard di qualità.
• Mantenere elevati standard di pulizia e igiene.

Descrizione del lavoro

L'azienda per i propri locali di Pescara è alla ricerca di una figura dipizzaiolo, dando la preferenza ai CV con esperienze in grandi realtà e catene nazionali ed internazionali.

La figura si occuperà di:

• Gestire la preparazione dell’impasto secondo le modalità e le ricette aziendali
• Assicurarsi che l’impasto rispetti i giusti tempi di maturazione e rispecchi i nostri standard di presentazione
• Cuocere le pizze nel forno in dotazione al punto vendita (a legna o elettrico) garantendo che siano cotte alla perfezione e presentate in modo accattivante
• Garantire la qualità e la freschezza degli ingredienti prima della preparazione
• Monitorare e gestire le scorte di ingredienti e segnalare eventuali necessità di riordino
• Mantenere elevati standard di pulizia e igiene nel tuo ambiente di lavoro
• Collaborare con il team per contribuire a un’atmosfera positiva ed accogliente