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Pizzium SpA, azienda di Food Retail in forte espansione, è alla ricerca di un VICE STORE MANAGER per il punto vendita di TRIESTE!

Il / la candidato / a supporterà lo Store Manager nella gestione di un team di circa 6 / 7 persone, coadiuvandolo in tutte le attività inerenti il punto vendita, con l’obiettivo di assicurare i risultati delle performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive aziendali.

Responsabilità principali:

• Presidiare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti;
• Ascoltare i suggerimenti e rispondere ai reclami dei clienti;
• Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative;
• Garantire copertura turni e sostituzioni in caso di assenze;
• Risolvere questioni operative di routine, consultando lo Store Manager per questioni più complesse;
• Applicare, verificare e formare il personale sulle procedure aziendali;
• Suggerire azioni di miglioramento della qualità del servizio;
• Gestire l’offerta del punto vendita, assicurando qualità e assortimento;
• Effettuare ordini e mantenere il rifornimento dei prodotti;
• Gestire il fondo cassa e controllare le registrazioni di cassa;
• Effettuare inventari e inserire dati nel sistema gestionale;
• Supportare le attività operative del punto vendita.

Requisiti preferenziali:

• Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;
• Conoscenza dei processi F&B;
• Almeno 2 anni di esperienza come Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate;
• Esperienze all’estero nel settore della ristorazione sono un plus;
• Ottime doti organizzative, relazionali e di comunicazione;
• Capacità di problem solving e gestione dello stress;
• Attitudine a lavorare per obiettivi;
• Flessibilità oraria, disponibilità a lavorare nei week-end e festivi.

Contratto: Tempo pieno

Orario di lavoro: Da definire