Restaurant manager | luxury hotel | piemonte

Antal International; Piemonte; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel di lusso in Piemonte cerca un Restaurant Manager per gestire ristoranti gourmet e room service. Oltre alle attività di gestione, il candidato sarà la figura centrale dell’esperienza gastronomica, incarnando valori di ospitalità e sostenibilità. Richiesta esperienza nel settore e capacità di leadership.

Competenze

• Esperienza pregressa come Restaurant Manager in contesti di lusso.
• Competenze nel coordinamento e supervisione delle attività di ristorazione.
• Ottime capacità relazionali e di leadership.

Mansioni

• Coordinare e supervisionare tutte le attività di ristorazione.
• Rappresentare il volto e l’anima dell’esperienza gastronomica.
• Essere un punto di riferimento per gli ospiti e per il team.

Descrizione del lavoro

Overview

Siamo alla ricerca di un Restaurant Manager per un Luxury Boutique Hotel situato in Piemonte. Le responsabilità di gestione includono un ristorante gourmet che reinterpreta in chiave moderna la tradizione piemontese, snack bar, room service e una cantina di oltre 1000 etichette. Il ruolo prevede di coordinare e supervisionare tutte le attività di ristorazione, rappresentando il volto e l’anima dell’esperienza gastronomica della struttura.

Sarà un punto di riferimento costante per gli ospiti e per il team, incarnando i valori di ospitalità, autenticità, sostenibilità e qualità.