Restaurant Manager - Furore Grand Hotel

Furore Grand Hotel; Furore; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel sulla costiera amalfitana è alla ricerca di un Restaurant Manager esperto. Sarai responsabile della gestione dei ristoranti, della formazione del team e dell'assicurazione di un'esperienza di alta qualità per gli ospiti. Offriamo un contratto a tempo pieno e benefit tra cui alloggio e mensa aziendale.

Servizi

Alloggio

Mensa aziendale

Competenze

• Esperienza nel settore della ristorazione richiesta.
• Capacità di leadership e gestione del team.
• Disponibile a lavorare nei weekend e con orari flessibili.

Mansioni

• Supervisionare tutte le fasi operative del ristorante.
• Formare e gestire il personale.
• Assicurare un'esperienza di alta qualità per gli ospiti.

Conoscenze

Padronanza delle competenze specifiche del ruolo

Ottime skills di relazione con il pubblico

Ottime capacità di lavorare in un team

Ottima conoscenza della lingua inglese

Solida etica lavorativa

Problem solving

Descrizione del lavoro

Overview

Furore Grand Hotel - Amalfi Coast è alla ricerca di un talentuoso restaurant manager, dotato di competenza, dinamismo oltre a spiccate capacità comunicative.

• Restaurant Manager è il / la responsabile generale deli nostri outlets nella sua totalità (due ristoranti di cui uno fine dining stellato e di un ristorante gastronomico, nonché del servizio bar e piscine).
• Rappresenta il punto di riferimento quotidiano per tutti i membri dello staff e naturalmente per gli ospiti.

Il / La Restaurant Manager, in accordo alle direttive del GM, supervisiona e sovrintende tutte le fasi operative e si occuperà anche della formazione professionale della squadra, di curare e assicurare un’esperienza degna di nota verso i nostri Ospiti, di condividere strategie e impartire direttive, oltre a supportare, all occorrenza, la squadra nei momenti di picco e la sommellerie nel servizio dei vini e saprà interfacciarsi con la cucina per eventuali questioni di servizio.

Responsabilità

Il / La Restaurant Manager, in accordo alle direttive del GM, supervisiona e sovrintende tutte le fasi operative e si occuperà anche della formazione professionale della squadra, di curare e assicurare un’esperienza degna di nota verso i nostri Ospiti, di condividere strategie e impartire direttive, oltre a supportare, all occorrenza, la squadra nei momenti di picco e la sommellerie nel servizio dei vini e saprà interfacciarsi con la cucina per eventuali questioni di servizio.

Requisiti principali

• Padronanza delle competenze specifiche del ruolo;
• Ottime skills di relazione con il pubblico;
• Ottime capacità di lavorare in un team ed esserne suo rappresentante e leader;
• Ottima conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua straniera;
• Solida etica lavorativa;
• Disponibile a lavorare anche nei weekend e con orari flessibili.

Punti di forza

• Ottimo standing e ottima proprietà di linguaggio;
• Profilo orientato alla vendita;
• Predisposizione all’ordine e alla pulizia;
• Precisione e velocità nello svolgimento delle proprie mansioni;
• Professionalità;
• Esperienza;
• Affidabilità;
• Estrema puntualità;
• Propositività;
• Immagine pulita e curata;
• Voglia di fare e imparare;
• Orientamento al risultato;
• Orientamento all\'ospite;
• Problem solving.

Cosa offriamo

• Contratto a tempo pieno e determinato;
• Stipendio adeguato e commisurato all\'esperienza maturata;
• Ambiente dinamico e stimolante;
• Reale possibilità di crescita.

Sede di lavoro : Furore ( Salerno )

Contratto di lavoro : Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto : 6 mesi

Retribuzione : €1,00 - €2,00 al mese

Benefit

• Alloggio
• Mensa aziendale

Data di inizio prevista : 01 / 05 / 2025