RESPONSABILE DEL SERVIZIO AUTOGRILL STAZIONE VERONA PORTA NUOVA

Autogrill; Verona; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda leader nel settore della ristorazione a Verona cerca un/una Responsabile del Servizio per gestire le attività quotidiane di bar e caffetteria. Il candidato ideale avrà almeno 3 anni di esperienza nel settore e ottime capacità di coordinamento di team. Offriamo un iniziale contratto a tempo determinato full time con possibilità di conferma a tempo indeterminato e un ambiente di lavoro dinamico e inclusivo.

Servizi

Ambiente dinamico

Percorso di formazione

Crescita professionale

Competenze

• Almeno 3 anni di esperienza nel settore della ristorazione.
• Conoscenza degli standard operativi HACCP e di sicurezza.
• Disponibilità a lavorare su turni e weekend.

Mansioni

• Coordinare il corretto svolgimento dei processi di lavorazione.
• Gestire l'allocazione delle risorse durante il turno.
• Svolgere attività di gestione del denaro e registri.
• Assicurare il rispetto degli standard HACCP.

Conoscenze

Capacità di comunicazione

Coordinamento team

Attitudine al lavoro di gruppo

Descrizione del lavoro

Ti piacerebbe lavorare in un contesto vivace e pieno di energia?

Autogrill è leader nell’offerta di servizi di ristorazione per chi viaggia.

Nel 2023 siamo diventati parte di Avolta , player globale della travel experience , che opera in 75 Paesi, oltre 1.200 location, con più di 5.500 punti vendita nei settori del travel retail, food & beverage e convenience e in diversi canali, tra cui aeroporti, strade e autostrade, navi da crociera, stazioni, negozi duty free e nei centri urbani.

Per lavorare in Autogrill sono indispensabili una spiccata attitudine a lavorare a contatto con il pubblico e a collaborare in team, cerchiamo persone veloci nell'imparare e nel fare, curiose e appassionate : unisciti a noi!

Per i nostri concept Bistrot e Spizzico all'interno della Stazione di Verona Porta Nuova, stiamo cercando un / una RESPONSABILE DEL SERVIZIO!

COSA FARAI?

Oltre alle attività quotidiane di bar, caffetteria, cassa e sala , allestimento area market e vetrine, ricevimento e magazzinaggio merce, cura dell'igiene dei locali, il tuo scopo sarà inoltre di garantire il miglior livello di servizio al cliente ed efficienza, coordinando gli operatori e supportando le attività gestionali del settore assegnato . Nello specifico :

• Coordinamento Operativo : Controllerai il corretto svolgimento dei processi di lavorazione e di erogazione del servizio, verificando l'adeguatezza di risposta al flusso dei clienti.
• Gestione Team : Gestirai l'allocazione delle risorse durante il turno per prevenire criticità, formando gli operatori all'uso delle attrezzature e intervenendo direttamente a loro supporto in caso di necessità.
• Amministrazione e Stock : Svolgerai attività di alleggerimento casse, chiusure e quadrature, gestione del denaro e compilazione dei registri. Ti occuperai del riordino e ricevimento merci (controllo FIFO, schede di produzione).
• Qualità e Sicurezza : Assicurerai il rispetto degli standard HACCP (rilevazione temperature, tracciabilità, pulizie) e delle procedure di sicurezza sul lavoro.

CHI CERCHIAMO

• Persone con almeno 3 anni di esperienza nel settore, conoscenza degli standard operativi (somministrazione, retail, cassa) e degli standard HACCP e sicurezza
• Ottime capacità di comunicazione e coordinamento team
• Piacere per il lavoro in gruppo e voglia di esprimersi al meglio
• Persone disponibili a lavorare su turni e weekend a rotazione
• Automunito / automunita

OFFRIAMO

• Ambiente dinamico, accogliente, inclusivo e ricco di opportunità
• Iniziale contratto a tempo determinato full time di 6 mesi con possibilità di essere confermati a tempo indeterminato a seguito di una performance positiva.
• Percorso di formazione sul punto vendita di 4 settimane su un altro punto vendita da decidere
• Percorso di crescita strutturato che consente di ricoprire ruoli più gestionali sul punto vendita

INQUADRAMENTO

• Ruolo proposto : Responsabile del Servizio
• 3° livello CCNL del turismo e pubblici esercizi
• Previste maggiorazioni come da CCNL (straordinari , festivi, notturni e domenicali)

Invia il tuo CV e unisciti a noi per una carriera in Autogrill!

Autogrill è un'azienda che offre pari opportunità e sostiene le unicità di tutti e tutte. Tutte le candidature per le posizioni vacanti saranno valutate e considerate in base alle attitudini e all'esperienza del ruolo, indipendentemente da colore, razza, nazionalità, origine etnica, sesso, genere, orientamento sessuale, stato civile, disabilità, responsabilità genitoriali, età, religione o credo.