Pasticcere

BLU HOTELS S.P.A; Cannigione; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un rinomato gruppo alberghiero in Sardegna ricerca un Pasticcere/a per la stagione estiva presso Blu Hotel Morisco a Cannigione. Il candidato sarà responsabile della creazione di dolci in linea con le proposte gastronomiche e dovrà garantire la qualità nella presentazione. È richiesta esperienza consolidata in alberghi 4 stelle e conoscenza delle normative HACCP. L'offerta prevede un contratto full-time e vari benefici, tra cui vitto e alloggio.

Servizi

Contratto di lavoro full time

Crescita umana e professionale

Scontistica per i dipendenti

Pacchetto welfare

Vitto e alloggio

Competenze

• Consolidata esperienza nel settore alberghiero.
• Capacità di creare dolci per diverse occasioni.
• Attenzione alla qualità e alla presentazione dei prodotti.

Mansioni

• Responsabile del reparto Pasticceria della struttura.
• Creare dolci in armonia con la proposta gastronomica.
• Garantire gli standard di qualità nella presentazione.

Conoscenze

Esperienza consolidata nel ruolo di pasticcere/a in alberghi 4 stelle

Ottima conoscenza di tutti i tipi di pasticceria

Ottima conoscenza delle materie prime ed attenzione alla presentazione

Buona conoscenza delle normative HACCP

Buona conoscenza dell’arte bianca in generale

Descrizione del lavoro

Azienda: BLU HOTELS S.P.A - Blu Hotel Morisco ****

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Offriamo il ruolo di PASTICCERE/Adall’imminente stagione estiva per nostra struttura Blu Hotel Morisco **** Cannigione di Arzachena (SS)

Sarai il responsabile del reparto Pasticceria della struttura, creando dolci in armonia con la proposta gastronomica dello Chef, con il menù e con il territorio, garantendo gli standard di qualità e curandone la presentazione

Qualifications

• Esperienza consolidata nel ruolo di pasticcere/a in alberghi 4 stelle
• Ottima conoscenza di tutti i tipi di pasticceria (pasticceria del buffet breakfast, dolci al piatto, dolci al cucchiaio etc…)
• Ottima conoscenza delle materie prime ed attenzione alla presentazione
• Buona conoscenza delle normative HACCP
• Buona conoscenza dell’arte bianca in generale

Completano il profilo: professionalità, serietà e capacità di lavorare in team.

Benefits

• Contratto di lavoro full time con possibilità di inizio dalla stagione estiva
• Collaborazione, crescita umana e professionale all’interno di un gruppo alberghiero dinamico, consolidato ma in continuo sviluppo
• Team di lavoro formato e strutturato
• Interessante scontistica per i dipendenti sui soggiorni nelle strutture del gruppo
• Interessante pacchetto welfare
• Vitto e alloggio

Ci impegniamo a creare un ambiente sicuro e inclusivo, basato sul rispetto reciproco e la valorizzazione delle diversità, offrendo pari opportunità di lavoro a tutti i candidati qualificati a prescindere dal loro genere.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.