PANETTIERE

Valori S.p.A; San Giorgio Ionico; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda di produzione alimentare cerca un addetto/a al reparto panificazione. Il candidato si occuperà della preparazione degli ingredienti, gestione degli impasti e cottura secondo le norme HACCP. È richiesta esperienza nel settore e diploma presso un Istituto Alberghiero. Si offre contratto a tempo determinato/indeterminato con lavoro full-time a San Giorgio Ionico.

Competenze

• Diploma/qualifica presso Istituto Alberghiero.
• Esperienza nel settore alimentare, soprattutto nella panificazione.

Mansioni

• Preparazione ingredienti per la produzione di pane e lievitati.
• Gestione del processo di cottura dei panificati.
• Rispetto delle norme HACCP durante la produzione.

Conoscenze

Esperienza nella panificazione

Conoscenza delle norme HACCP

Formazione

Diploma/qualifica presso Istituto Alberghiero

Strumenti

Impastatrice

Bilancia

Descrizione del lavoro

La Smart Job spa filiale di Taranto seleziona un/a addetto/a al reparto panificazione per importante azienda di produzione alimentare.

La figura individuata si occuperà di:

• Preparazione ingredienti per la produzione di pane e lievitati salati;
• Realizzazione dell'impasto e gestione della lievitazione/fermentazione dello stesso (con utilizzo di apposti strumenti quali impastatrice, bilancia, stampi);
• Porzionatura e taglio dell'impasto;
• Gestione del processo di cottura dei panificati;
• Rispetto delle norme HACCP durante tutte le fasi del processo di produzione e cottura dei panificati.

Sono richiesti il possesso di diploma/qualifica conseguito presso Istituto Alberghiero ed esperienza nel settore alimentare, soprattutto nella panificazione.

Si offre inserimento a tempo determinato/indeterminato.

Luogo di lavoro: San Giorgio Ionico (TA)

Le ricerche sono rivolte a candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi della L. 903/77 e L. 125/91. I candidati inviano la propria candidatura previa lettura dell'informativa privacy presente sul sito internet di Smart Job SPA, rilasciando specifico consenso al trattamento dei dati personali, ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 e del GDPR (Regolamento UE 2016/679). Smart Job S.p.A. - Agenzia per il Lavoro - ANPAL n. 0017433 del 25/10/2021

Ruolo: Produzione

Percentuale di occupazione: Full-time

Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni

Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione