Maitre di Sala

Uvet; Courmayeur; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di alto livello a Courmayeur cerca un Maitre per supervisione della sala e gestione del servizio. Il candidato ideale ha esperienza pregressa in strutture alberghiere di lusso e ottime capacità comunicative, con conoscenza di almeno una lingua straniera, preferibilmente l'inglese. Sarai responsabile della soddisfazione della clientela e dovrai lavorare in un ambiente dinamico e sotto pressione.

Competenze

• Esperienza come Maitre in hotel 4/5 stelle.
• Conoscenza di almeno una lingua straniera, preferibilmente inglese.

Mansioni

• Verificare la mise en place, pulizia e illuminazione della sala.
• Pianificare i turni dei collaboratori.
• Accogliere la clientela e gestire il servizio.

Conoscenze

Gestione del personale

Servizio clienti

Lavoro di squadra

Capacità di lavorare sotto pressione

Descrizione del lavoro

MANSIONI

• Verifica e Controllo della mise en place, pulizia, estetica, ambiente e illuminazione della sala
• Pianificare i turni dei collaboratori
• Accogliere la clientela
• Gestire e controllare i camerieri e i Commis, assicurandosi che svolgano il servizio con efficienza e professionalità
• Creare una relazione con la clientela e verificare il livello di soddisfazione

REQUISITI

• Esperienza pregressa come Maitre presso strutture alberghiere 4/5 stelle
• Conoscenza di almeno una lingua straniera, preferibilmente Inglese
• Predisposizione a lavorare in team
• Capacità di lavorare sotto pressione