Lux Pastry Chef – 5★ Hotel, Florence

Relais & Châteaux; Firenze; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un raffinato hotel in Toscana ricerca un Pastry Chef per la stagione 2026. La figura si occuperà di realizzare dessert e prodotti da forno, gestire il laboratorio di pasticceria e collaborare con il team di cucina. Richiesta esperienza di almeno 3 anni, diploma alberghiero e certificazioni specifiche. Offerta di contratto a tempo determinato con possibilità di conversione a tempo indeterminato, mensa aziendale e opportunità di formazione.

Servizi

Sconti nella ristorazione

Attività di formazione e sviluppo

Mensa aziendale

Competenze

• Esperienza di almeno 3 anni in hotel a 5 stelle o ristoranti di alto livello.
• Referenze disponibili.

Mansioni

• Creare dessert, pasticcini e prodotti da forno per l'hotel.
• Organizzare e mantenere l'efficienza del laboratorio di pasticceria.
• Monitorare e ordinare ingredienti e materiali necessari.

Conoscenze

Creatività

Attenzione ai dettagli

Etica del lavoro

Formazione

Diploma alberghiero

Certificazione in pasticceria

Certificazione HACCP

Descrizione del lavoro

Un raffinato hotel in Toscana ricerca un Pastry Chef per la stagione 2026. La figura si occuperà di realizzare dessert e prodotti da forno, gestire il laboratorio di pasticceria e collaborare con il team di cucina. Richiesta esperienza di almeno 3 anni, diploma alberghiero e certificazioni specifiche. Offerta di contratto a tempo determinato con possibilità di conversione a tempo indeterminato, mensa aziendale e opportunità di formazione.