Laboratory Manager

Lactalis Italia Srl; Ragusa; In loco; EUR 30.000 - 45.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una rinomata azienda del settore alimentare cerca un Laboratory Manager per il suo stabilimento a Ragusa. Il candidato sarà responsabile del controllo qualità, della gestione del laboratorio e della conformità del prodotto, occuparsi della documentazione tecnica e della valutazione dei prodotti. Si richiede una laurea in scienze biologiche o affini e un'esperienza di 3-5 anni nel ruolo.

Competenze

• Laurea in un campo pertinente.
• 3-5 anni di esperienza in ruoli simili.
• Ottima conoscenza dell'inglese, francese è un plus.

Mansioni

• Gestione dei controlli di qualità su materie prime e prodotti finiti.
• Organizzazione delle attività di laboratorio e preparazione del latte.
• Coordinamento delle analisi presso laboratori esterni.

Conoscenze

Analisi dati

Problem Solving

Teamwork

Autonomia

Proattività

Formazione

Laurea in Scienze Biologiche

Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari

Laurea in Ingegneria Chimica

Strumenti

Pacchetto Office

Descrizione del lavoro

Sei un/a Laboratory Manager appassionato/a? Unisciti a noi a Ragusa!

Stiamo cercando un/a Laboratory Manager da inserire nella Direzione Industriale dello Stabilimento di Ragusa (RG).

Riportando al Plant Director, le tue responsabilità includeranno:

1. Verifiche di controllo su materie prime, intermedi di produzione, ambientali e prodotti finiti, assicurando il rispetto dei parametri chimico-fisici e microbiologici.
2. Gestione degli strumenti e dei servizi di laboratorio.
3. Gestione della documentazione relativa ai materiali di riferimento e alle tarature degli strumenti.
4. Organizzazione delle attività di laboratorio e assicurare la conformità del prodotto alle specifiche tecniche e ai metodi ufficiali.
5. Valutazione e assaggio dei prodotti secondo le griglie interne di valutazione.
6. Recupero campioni di prodotto finito e coordinamento delle analisi presso laboratori esterni, collaborando con le funzioni aziendali per la gestione dei controlli sul latte in ingresso.
7. Preparazione del latte secondo il programma di produzione, coordinando le attività di pastorizzazione, scrematura e analisi degli strumenti.

Requisiti:

1. Laurea in Scienze Biologiche, Scienze e Tecnologie Alimentari, Ingegneria Chimica o percorsi similari.
2. Esperienza di 3-5 anni in ruoli affini.
3. Ottima conoscenza dell'Inglese; il francese è un plus.
4. Padronanza del pacchetto Office.
5. Ottime capacità relazionali, di teamwork, di analisi dati e problem solving.
6. Autonomia, proattività e curiosità.

Sede di lavoro: Ragusa (RG).