Controllo Qualità

GranTerre; Modena; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda alimentare cerca un Addetto al Controllo Qualità in Emilia-Romagna. Il candidato ideale deve avere una laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari e una buona conoscenza delle certificazioni volontarie e delle procedure HACCP. Le responsabilità comprendono la verifica degli standard di qualità e il coordinamento con gli enti di controllo. È richiesta anche una buona conoscenza della lingua inglese e attitudine al lavoro in team in ambienti dinamici.

Competenze

• Esperienza precedente nel ruolo all'interno di realtà alimentari strutturate.
• Conoscenza delle certificazioni volontarie e delle procedure HACCP.
• Attitudine ad ambienti dinamici e flessibili.

Mansioni

• Verifica il rispetto degli standard di qualità e delle caratteristiche del prodotto.
• Partecipa allo sviluppo del piano formativo relativo alla qualità.
• Coordina attività di audit per le certificazioni.

Conoscenze

Conoscenza dei processi di qualità

Attitudine al lavoro in team

Buona conoscenza della lingua inglese

Formazione

Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari

Descrizione del lavoro

La risorsa, coordinandosi con il Responsabile Controllo Qualità, dovrà occuparsi delle seguenti attività:

• Verifica il rispetto degli standard di qualità e delle caratteristiche del prodotto in base ai parametri definiti dall’azienda e nel rispetto delle normative vigenti
• Verifica il rispetto dei prerequisiti e delle procedure del piano di autocontrollo in merito ai processi produttivi
• Partecipa allo sviluppo del piano formativo relativo alla qualità e rispetto ai rischi igienico-sanitari
• Si occupa di declinazione e monitoraggio della documentazione e delle procedure di qualità e rintracciabilità, HACCP, dello stabilimento (Reg. UE 852/2004 – 853/2004 – 2073/2005)
• Implementa, controlla e adegua la documentazione del sistema qualità e delle certificazioni volontarie in ambito alimentare e ne verifica l’applicazione
• Si rapporta con il servizio veterinario e con altri enti ufficiali di controllo (IFCQ, MIPAFF,…)
• Verifica la corretta applicazione dei disciplinari di origine (DOP-IGP)
• Coordina attività di audit, ai fini delle certificazioni e in relazione ad audit richiesti dai clienti
• Verifica l’idoneità delle operazioni di pulizia e di igiene dello stabilimento

Requisiti richiesti:

• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o titoli equivalenti
• Esperienza pregressa nel ruolo all'interno di realtà alimentari strutturate
• Conoscenza dei principali processi di qualità, certificazioni volontarie, modello di autocontrollo e procedure HACCP.
• Attitudine al lavoro in team ed al lavoro in ambienti dinamici e flessibili
• Buona conoscenza della lingua inglese parlata e scritta

Addetto al controllo qualità - ambito meccanico

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