Commis di pasticceria

Hotel Principe di Savoia, Dorchester Collection; Milano; In loco; EUR 24.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso hotel di lusso a Milano cerca un Commis di Pasticceria da inserire nel dipartimento Food & Beverage. La figura supportera' il Pastry Chef nella gestione della partita e avra' la responsabilita' di organizzare lo spazio di lavoro e di collaborare con il team per offrire un servizio di alta qualità. E' richiesta passione per Food & Beverage e predisposizione al lavoro di squadra. Offriamo contratti a tempo determinato e opportunità di sviluppo tramite formazione.

Servizi

Contratto a tempo determinato CCNL Turismo AICA

Piano di inserimento e formazione continua

Mensa interna

Sconti con diverse aziende

Competenze

• Esperienza, anche di stage, in ambito pasticceria.
• Ottime capacità relazionali e flessibilità.
• Propensione a lavorare in un ambiente dinamico.

Mansioni

• Organizzazione dello spazio di lavoro e gestione degli ingredienti.
• Collaborazione con il team per garantire un buon servizio.

Conoscenze

Passione per il mondo Food & Beverage

Doti di Teamwork

Capacità relazionali

Flessibilità

Formazione

Esperienza in ambito pasticceria

Descrizione del lavoro

Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, che fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di lusso al mondo, cerca per la propria struttura una figura di Commis di Pasticceria.

La persona che stiamo cercando sarà inserita all’interno del dipartimento Food & Beverage, avrà un ruolo di supporto nella gestione della partita nel corso della giornata collaborando con lo Chef de partie sotto la supervisione del Pastry Chef e del Sous Chef.

In Dorchester Collection ci facciamo ispirare quotidianamente dai nostri Valori di Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di Squadra, e Creatività. Nel ruolo di Commis di Cucina si avrà l'opportunità di dar vita a questi Valori per rafforzare la nostra cultura We Care.

Le principali mansioni di cui sarà responsabile sono le seguenti :

• Organizzazione del proprio spazio per quanto riguarda la lavorazione degli ingredienti, la fase iniziale della preparazione, la pulizia e gli standard da mantenere nella propria partita
• Teamwork e comunicazione sono elementi chiave che permettono di garantire un ottimo servizio, in modo che i nostri ospiti possano vivere la migliore esperienza possibile

Benefits

• Contratto a tempo determinato CCNL Turismo AICA
• Piano di inserimento e continuo sviluppo tramite corsi di formazione e percorsi individuali
• Mensa interna
• Possibilità di usufruire di convenzioni e sconti con diverse aziende per acquisti e abbonamenti

Cosa porterai in Dorchester Collection

• Passione per il mondo Food & Beverage
• Spiccate doti di Teamwork
• Propensione a lavorare in un ambiente dinamico
• Ottime capacità relazionali e flessibilità
• La passione e la motivazione nel portare avanti quotidianamente mansioni varie e stimolanti
• Esperienza, anche di stage, in ambito pasticceria.