Commis

Openjobmetis filiale di lucca; Lucca; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di reclutamento cerca un Commis de Rang per il ristorante stellato 'Il Piccolo Principe' in Toscana. La posizione comporta supportare il servizio in sala, collaborare con il team e garantire standard elevati. Richiesta anche esperienza in ristoranti di alto livello e conoscenza della lingua inglese. L'opportunità offre inserimento stabile in un contesto prestigioso e possibilità di crescita professionale.

Servizi

Possibilità di alloggio dedicato allo staff

Contesto internazionale e prestigioso

Competenze

• Esperienza anche breve in ruoli di sala o ristoranti di alto livello.
• Buona attitudine al servizio e cura dell’immagine.

Mansioni

• Supportare il servizio nelle varie sezioni della sala.
• Collaborare con il team di sala per un servizio integrato.
• Curare la mise en place e il riordino della tua area di competenza.

Conoscenze

Conoscenza della lingua inglese (livello B2)

Predisposizione al lavoro in team

Attenzione al dettaglio

Descrizione del lavoro

Openjobmetis Spa ricerca e seleziona un/a Commis de Rang da inserire nel servizio di sala del ristorante stellato “Il Piccolo Principe” all’interno del Grand Hotel Principe di Piemonte, dove lusso, eleganza e ospitalità di alto livello incontrano clienti internazionali e standard impeccabili.

Posizione

Sarai il supporto operativo del team di sala del ristorante stellato “Il Piccolo Principe”, collaborando con Chef de Rang e Maitre per garantire un servizio curato e in linea con gli standard gourmet. Ti occuperai di:

• Supportare il servizio nelle varie sezioni della sala secondo gli standard stellati
• Collaborare con il team di sala, Maitre, Chef e Sommelier per un servizio integrato
• Curare la mise en place e il riordino della tua area di competenza
• Assistere nella gestione della clientela internazionale
• Contribuire alla qualità e alla presentazione del servizio
• Apprendere le procedure e gli standard della sala stellata sotto supervisione del team

Requisiti

• Esperienza anche breve in ruoli di sala o ristoranti di alto livello
• Conoscenza della lingua inglese (livello B2)
• Predisposizione al lavoro in team e buona attitudine al servizio
• Attenzione al dettaglio e cura dell’immagine del servizio
• Interesse a crescere professionalmente in contesti premium

Orario di lavoro

Full time

Processo di selezione

Dopo la candidatura verrai contattato/a per un video colloquio conoscitivo. Se il tuo profilo risulterà in linea con l’opportunità, riceverai l’invito al Recruiting Day presso l’Hotel per conoscere dal vivo l’ambiente e il team.

Altre informazioni

• Inserimento stabile in un contesto prestigioso e internazionale
• CCNL Turismo
• Possibilità di alloggio dedicato allo staff
• Ruolo operativo con possibilità di crescita all’interno della brigata di sala
• Sede di lavoro: Ristorante “Il Piccolo Principe”, Grand Hotel Principe di Piemonte, Viareggio (LU)

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.