CHEF DI CUCINA

Blu Hotels S.p.A.; Misurina; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una prestigiosa struttura alberghiera cerca un Chef di Cucina per iniziare da gennaio 2026. La figura avrà la responsabilità del reparto cucina e della qualità del servizio. È richiesta esperienza in alberghi e preparazione su varie partite. Offriamo un contratto a tempo pieno e opportunità di crescita all'interno di un gruppo dinamico con interessanti vantaggi per i dipendenti e vitto/alloggio inclusi.

Servizi

Vitto e alloggio

Scontistica per i dipendenti

Pacchetto welfare

Crescita professionale

Competenze

• Esperienza nel ruolo di chef in realtà alberghiere.
• Conoscenze di pasticceria e cucina tipica regionale sono un plus.
• Leadership e gestione della squadra in cucina.

Mansioni

• Responsabilità organizzativa del reparto cucina.
• Gestione del servizio e della brigata di cucina.
• Elaborazione del costo pasto e menù settimanali.

Conoscenze

Esperienza consolidata come chef di cucina

Ottima preparazione su tutte le partite

Buona conoscenza della cucina tipica regionale

Attenzione nella preparazione dei piatti

Capacità di gestione della brigata di cucina

Descrizione del lavoro

4 days ago Be among the first 25 applicants

Ricerchiamo CHEF DI CUCINA con possibilità di inserimento da gennaio 2026 per nostra struttura Grand Hotel Misurina **** - Misurina (BL). VISITA LA NOSTRA STRUTTURA.

Avrai la responsabilità organizzativa del reparto cucina e del servizio offerto al cliente e sarai la figura di riferimento per i capi partita, commis di cucina e figure junior che collaboreranno in brigata.

E' La Posizione Adatta a Te Se Hai

• Consolidata esperienza nel ruolo di chef di cucina in realtà alberghiere ****
• Ottima preparazione su tutte le partite compresa la pasticceria (nozioni base e arte bianca)
• Buona conoscenza della cucina tipica regionale
• Cura e attenzione nella preparazione e presentazione dei piatti
• Elaborazione costo pasto e menù settimanali seguendo standard aziendali
• Capacità di gestione della brigata di cucina

Completano il profilo: doti di leadership, professionalità, serietà.

Ti Offriamo

• Contratto di lavoro full time a partire da gennaio 2026 con possibilità di continuità anche durante la successiva stagione estiva
• Collaborazione, crescita umana e professionale all'interno di un gruppo alberghiero dinamico, consolidato ma in continuo sviluppo
• Team di lavoro strutturato e dinamico
• Interessante scontistica per i dipendenti sui soggiorni nelle strutture del gruppo
• Interessante pacchetto welfare
• Vitto e alloggio

Ci impegniamo a creare un ambiente sicuro e inclusivo, basato sul rispetto reciproco e la valorizzazione delle diversità, offrendo pari opportunità di lavoro a tutti i candidati qualificati a prescindere dal loro genere.

Seniority level

• Entry level

Employment type

• Full-time

Job function

• Management and Manufacturing

Industries

• Hospitality

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