Bartender

Hosco.com; Lombardia; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel di lusso a Milano cerca un Bartender esperto per gestire il bar e garantire un servizio di qualità ai clienti. Il candidato ideale ha esperienza in bar di alto livello e ottime capacità di miscelazione. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante e opportunità di crescita professionale.

Servizi

Ambiente di lavoro stimolante

Opportunità di crescita professionale

Retribuzione commisurata alla professionalità

Competenze

• Esperienza nella gestione operativa di un bar di lusso o locali molto frequentati.
• Conoscenza approfondita delle bevande alcoliche e delle tecniche di preparazione dei cocktail.

Mansioni

• Sviluppare nuovi drink e cocktail con ricette innovative.
• Supervisionare il processo di preparazione delle bevande.
• Garanzia di un servizio cortese e rapido ai clienti.
• Gestire eventuali lamentele dei clienti.
• Controllare qualitativamente e quantitativamente gli ordini ricevuti.
• Supportare l’organizzazione di eventi speciali.

Conoscenze

Ottima conoscenza della miscelazione

Orientamento al lavoro di squadra

Ottima conoscenza della lingua inglese

Descrizione del lavoro

L’ Uptown Palace Hotel, in cui è presente il ristorante fine dining Orizzonti, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un / una :

Bartender , una figura professionale che possa garantire i nostri standard di servizio di lusso e soddisfare le esigenze dei nostri ospiti.

Il Candidato ideale ha una comprovata esperienza nella gestione delle operazioni quotidiane di un bar di lusso, hotel di fascia alta o locali molto frequentati e abbia un’ampia conoscenza delle diverse categorie di alcolici, delle tecniche di preparazione e della presentazione dei drink.

Responsabilità

• Realizzazione e sviluppo di nuovi drink e cocktail creando ricette innovative
• Supervisione del processo di preparazione delle bevande, assicurandosi che i drink siano realizzati secondo gli standard di qualità
• Assicurare che i clienti ricevano un servizio cortese, rapido ed efficiente
• Gestire le eventuali lamentele dei clienti e impegnarsi per garantire un'esperienza positiva
• Controllo qualitativo e quantitativo degli ordini ricevuti, gestendo eventuali reclami o resi con i fornitori
• Eseguire la chiusura cassa a fine giornata
• Supporto nell’organizzazione di workshop, degustazioni, serate a tema ed eventi speciali

Requisiti

• Ottima conoscenza della miscelazione, della guarnizione e del servizio delle bevande
• Conoscenza approfondita delle bevande alcoliche, dei liquori, dei vini e degli altri ingredienti utilizzati per creare cocktail
• Capacità di gestire più attività contemporaneamente, garantire che gli ordini vengano eseguiti in modo efficiente e di mantenere il bar organizzato, rifornito e pulito
• Orientamento al lavoro di squadra
• Ottima conoscenza della lingua inglese

Cosa Offriamo

• Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, in un contesto esclusivo, di alto livello professionale
• Opportunità di crescita e sviluppo professionale
• Inquadramento e retribuzione commisurate alla professionalità richiesta

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903 / 77 e 125 / 91.

I dati personali saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE n. 2016 / 679 - per le finalità su indicate. Informativa completa disponibile sul sito