Barman/Barlady

GATTARELLA PUGLIA RESORT; Vieste; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un resort turistico di alta qualità cerca un Barman/Barlady per preparare cocktail e servire bevande in un ambiente accogliente. La figura dovrà gestire il banco bar e collaborare con il Bar Manager, garantendo un servizio professionale e di alta qualità. Richiesta esperienza nel ruolo e conoscenze in mixology e HACCP. Il contratto è stagionale a tempo pieno con alloggio incluso. Vuoi lavorare in un ambiente dinamico e smanioso di valorizzare le tue competenze?

Servizi

Alloggio incluso

Mensa aziendale

Sconti su prodotti e servizi del resort

Supporto alla crescita professionale

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo di Barman/Barlady in contesti turistici o strutture di pari livello.
• Conoscenza delle principali tecniche di miscelazione e preparazione cocktail.
• Conoscenza norme HACCP e igiene del bar.

Mansioni

• Preparare e servire cocktail e bevande secondo standard.
• Accogliere gli ospiti con professionalità.
• Gestire il banco bar mantenendo ordine e pulizia.
• Collaborare con il Bar Manager.
• Controllare e mantenere forniture e scorte.

Conoscenze

Ottime doti comunicative e relazionali

Problem solving durante i momenti di alta affluenza

Capacità organizzative

Team working e flessibilità

Buona gestione cassa e sistemi di pagamento

Conoscenza della lingua inglese

Formazione

Qualifica professionale in ambito bar, ristorazione o hospitality

Attestato HACCP in corso di validità

Corsi di mixology, bartendering o flair

Descrizione del lavoro

Responsabilità

• Preparare e servire cocktail, bevande calde e fredde secondo ricette e standard del resort.
• Accogliere gli ospiti con cortesia e professionalità, creando un ambiente positivo e accogliente.
• Gestire il banco bar, mantenendo ordine, pulizia e cura estetica.
• Effettuare la mise en place del bar, rifornendo scorte e materiali necessari al servizio.
• Collaborare con il Bar Manager nella gestione quotidiana del punto vendita.
• Gestire correttamente la cassa, i pagamenti e le registrazioni di vendita.
• Controllare e mantenere forniture, scorte e rotazione dei prodotti.
• Contribuire alla creazione o aggiornamento della cocktail list (se richiesto).
• Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure interne.
• Supportare lo staff bar durante momenti di alto afflusso e eventi speciali.
• Esperienza pregressa nel ruolo di Barman/Barlady in contesti turistici o strutture di pari livello.
• Conoscenza delle principali tecniche di miscelazione e preparazione cocktail.
• Capacità di gestione del banco bar e delle forniture.
• Buona gestione cassa e sistemi di pagamento.
• Conoscenza norme HACCP e igiene del bar.

Competenze trasversali

• Ottime doti comunicative e relazionali.
• Portamento elegante e forte orientamento al cliente.
• Capacità organizzative e gestione del tempo.
• Team working e flessibilità.
• Problem solving durante i momenti di alta affluenza.
• Qualifica professionale in ambito bar, ristorazione o hospitality (preferibile).
• Attestato HACCP in corso di validità.
• Corsi di mixology, bartendering o flair (plus).
• Conoscenza della lingua inglese; una seconda lingua costituisce un vantaggio.
• Contratto stagionale a tempo pieno.
• Alloggio incluso (se necessario).
• Mensa aziendale.
• Sconti su prodotti e servizi del resort.
• Supporto alla crescita professionale e formazione interna.
• Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo.

Perché lavorare con noi:

• Farai parte di uno dei migliori Family Resort d’Italia.
• Sarai inserito in una brigata organizzata, guidato da professionisti esperti.
• Avrai opportunità reali di crescita professionale.
• Lavorerai in un contesto naturale unico e in un ambiente positivo.
• Vivrai un’esperienza che valorizza competenze, talento e impegno.

Valuteremo attentamente tutte le candidature ricevute e contatteremo i candidati ritenuti più idonei per un colloquio. Grazie per il tuo interesse nei confronti del Gattarella Family Resort Puglia!

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.