BARMAN

EBS MatchStaff; Fontanelle; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel di lusso in Veneto cerca un Barman motivato per gestire il Lounge Bar e il Bar Piscina. Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nell’ospitalità di lusso e deve possedere doti di leadership e comunicazione, capaci di interagire con una clientela internazionale. Si offre un ambiente dinamico e opportunità di crescita professionale.

Servizi

Ambiente di lavoro stimolante

Opportunità di crescita professionale

Pacchetto retributivo competitivo

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza nell’ospitalità di lusso.
• Capacità di interagire con una clientela internazionale.
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie.

Mansioni

• Gestire operativamente i punti bar dell'Hotel e della Piscina.
• Accogliere e gestire gli ospiti.
• Preparare e servire bevande e cocktail.
• Coordinare e supervisionare il team di lavoro.
• Collaborare con il Maître per il servizio.
• Controllare le scorte e effettuare ordini.
• Assicurare il rispetto degli standard di qualità.
• Curare l'ordine e la pulizia dei punti bar.

Conoscenze

Leadership

Comunicazione

Gestione del bar

Descrizione del lavoro

Siamo alla ricerca di un Barman motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage presso Hotel Le Fontanelle*****. Il candidato ideale ha maturato almeno 2 anni di esperienza nell’ospitalità di lusso e possiede spiccate doti di leadership e comunicazione, che gli permettano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata sarà responsabile della gestione del Lounge Bar dell’Hotel e del Bar Piscina, coordinando una brigata di 3 persone, operando in stretta collaborazione e con il supporto del Maître, e contribuendo a garantire servizi impeccabili e standard elevati in linea con il posizionamento della struttura.

Responsabilità principali

• Gestione operativa e organizzativa dei due punti bar (Hotel e Piscina)
• Accoglienza e gestione degli ospiti
• Preparazione e servizio di bevande, cocktail e prodotti di caffetteria secondo gli standard della struttura
• Coordinamento e supervisione della brigata bar
• Collaborazione con il Maître per la pianificazione del servizio e l’ottimizzazione delle attività
• Controllo delle scorte, ordini e corretta conservazione dei prodotti
• Garanzia del rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard di qualità
• Cura dell’ordine, della pulizia e dell’immagine dei punti bar

Cosa Offriamo

• Ambiente di lavoro stimolante e dinamico
• Opportunità di crescita e di sviluppo professionale
• Pacchetto retributivo in linea con il ruolo

Ulteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio.

Il trattamento dei dati personali avverrà nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di protezione dei dati (GDPR). Dettagli sulla nostra informativa Privacy al sito https://www.fontanellestate.com/privacy-policy