Restauration Collective à United States

Actualisé le 17 novembre 2025

Employeur handi-engagé

Akté restauration, fort de son développement, recherche son(sa) prochain(e) diététicien(ne) nutritionniste - assistant(e) qualité pour intégrer et renforcer son service Qualité & Nutrition. Basé au siège de Vendargues, sous la supervision de la responsable du service et en collaboration avec les autres services support du groupe, vos missions principales seront :

• Vérifier le respect des besoins nutritionnels de nos convives.
• Vérifier le respect des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication par tous nos opérateurs, tout au long de la chaîne de production, jusqu'à la distribution.

Vous serez donc amené à :

• Garantir la conformité des plans alimentaires et des menus rédigés en équipe pluridisciplinaire.
• Participer à la création et à la diffusion d'animations et de supports d'éducation nutritionnelle ou de sensibilisation à l'hygiène à destination des convives.
• Recueillir et saisir des données, retranscrire des notes, établir des rapports : audits hygiène, commissions restaurations, enquêtes de satisfaction, rapports d'activité.
• Animer des formations auprès de professionnels de la restauration sur le terrain.

• Vous êtes titulaire d'un DUT / BUT génie biologique option diététique ou d'un BTS diététique.
• Vous avez l'esprit d'analyse et de synthèse et le sens du détail.
• Vous aimez le travail d'équipe, vous êtes à l'écoute et pédagogue.
• Vous êtes capable de prendre la parole en public et vous sentez à l'aise à l'oral.
• Vous êtes impliqué. Vous avez à cœur de mettre en œuvre la politique qualité de l'entreprise et de transmettre les valeurs du groupe.
• Vous avez connaissance des référentiels GERMCN, PNNS, HAS et du paquet hygiène.
• Vous maîtrisez les outils informatiques Word et Excel.

• Type d'emploi : Temps plein - CDI
• Nombre d'heures : 35 h par semaine (du lundi au vendredi)
• Statut : Agent de maîtrise
• Salaire : 2041 € brut par mois + 13ème mois (selon convention collective)
• Lieu de travail : En présentiel au siège du groupe et déplacements sur sites

Description de l'entreprise : Depuis 2008, le groupe AKTÉ dont le siège social est à Vendargues (34) a redéfini la restauration collective en établissements sanitaires et médico-sociaux pour la transformer en restauration collaborative : www.akte-restauration.com . PME à taille humaine, nous valorisons autant les savoir-faire que les savoir être. Nous sommes toujours très engagés sur nos valeurs et nous entendons faire grandir nos collaborateurs en activant, dès le processus de recrutement, les leviers qui permettront l'évolution de carrière et l'épanouissement professionnel.

Nous soutenons les équipes en accompagnant chaque talent pour qu'il puisse se réaliser et nous favorisons la mixité sociale via nos engagements et partenariats.

Prêt(e) à mettre votre expertise au service d'un projet qui a du sens ? Si vous êtes prêt(e) à vous engager pour une restauration qui fait la différence, rejoignez l'aventure Akté !

Envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation) en cliquant sur (Lien vers la candidature).

• 1 An(s) – Cette expérience est indispensable
• Bac+2 ou équivalents – Nutrition- NUTRITION DIETETIQUE – Cette formation est indispensable

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.