Chef de partie H/F

Api Restauration; Corbeil-Essonnes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Corbeil-Essonnes recherche un Chef de partie passionné pour un CDI. Vous serez responsable de la préparation de plats faits maison dans un restaurant d'entreprise. Le salaire est de 2200€ bruts x 13, avec des primes et des avantages variés. Si vous aimez relever des défis en cuisine, envoyez votre CV dès maintenant.

Prestations

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport à hauteur de 50%

Mobilité interne

Politique de cooptation

Qualifications

• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des normes HACCP.

Responsabilités

• Préparer des plats faits maison avec précision et passion.
• Assurer la mise en place et le respect des standards qualité.
• Travailler en équipe et contribuer à une cuisine de saison.

Connaissances

Techniques culinaires

Sens de l'organisation

Rigueur

Autonomie

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro)

Description du poste

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de partie H/F :

• Où ? Dans un restaurant d’entreprise de Corbeil Essonne (91), de 450 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 12 personnes

• Salaire ?2200€ bruts x 13 et avantages
• Prime PAC 40€ + PSM 40€

• 35h du lundi au dimanche
  Semaine A: Lundi-mardi repos
  Mercredi - jeudi 7h-17h dont 1h de pause
  Samedi - dimanche repos

Semaine B: Lundi-mardi 7h-17hdont 1h de pause
Mercredi-jeudi repos
Vendredi7h-17h dont 1h de pause
Samedi-dimanche 8h30-15h / 18h-23h

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidienn.

Vos missions :

• Responsable de votre poste, vous préparez des plats faits maison avec précision et passion.
• Vous assurez la mise en place, le service et le respect des standards qualité.
• Moteur dans la brigade, vous travaillez en équipe, apprenez chaque jour et contribuez à une cuisine de saison, généreuse et soignée.

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI
• Salaire 2200€ bruts x 13 et avantages
• Prime PAC 40€ + PSM 40€
• 13ème mois
• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !